ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολα και νόστιμα τυροπιτάκια: Ζύμη με μόνο 3 υλικά!

Μια συνταγή για εύκολα και νόστιμα τυροπιτάκια και σπιτική ζύμη με μόλις 3 υλικά!

Αφράτα και εύκολα τυροπιτάκια

Υλικά:

  • 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250γρ μαργαρίνη
  • 200γρ γιαούρτι στραγγιστό (1 κεσεδάκι)

Για τη γέμιση:

  • 200γρ τυρί φέτα
  • 50γρ τριμμένο κασέρι
  • 2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
  • 4-5 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το ψήσιμο:

  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 50γρ Σουσάμι λευκό

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε σε ένα μπολ τα τρία υλικά για τη ζύμη. Καλό είναι η μαργαρίνη να έχει μείνει λίγο εκτός ψυγείου για να είναι μαλακή.
  2. Πλάθουμε με τα χέρια μας, πιέζοντας ώστε να περνούν τα υλικά ανάμεσα στα δάχτυλα, ώστε να αναμειγνύονται καλά. Δουλεύουμε τα υλικά, ώσπου να πάρουμε ένα ομοιόμορφο ζυμάρι.
  3. Αφήνουμε τη ζύμη σε μπάλα, σκεπασμένη να ξεκουραστεί για 10’ λεπτά
  4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρότερα κομμάτια και με έναν πλάστη ανοίγουμε φύλλο περίπου 20 εκατοστών. Με ένα μαχαίρι κόβουμε το φύλλο ακτινωτά, ώστε να πάρουμε 6 τριγωνικά φυλλαράκια
  5. Βάζουμε τα υλικά της γέμισης, τα μυρωδικά ψιλοκομμένα, σε ένα μπολ και λιώνουμε τη φέτα με ένα πιρούνι ώστε να ενωθούν. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  6. Βάζουμε μια κουταλιά από τη γέμιση στην πλατιά άκρη του φύλλου και τυλίγουμε, κλείνοντας τις άκρες της ζύμης προς τα μέσα, ώστε να ασφαλίσουμε τη γέμιση στο εσωτερικό της
  7. Συνεχίζουμε με όλη τη γέμιση και αραδιάζουμε τα τυροπιτάκια, που παίρνουν σχήμα κρουασάν σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα
  8. Αλείφουμε ελαφρά την επιφάνεια με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με το σουσάμι
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25′ λεπτά περίπου

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

Το spicynews12.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Tags

Σχετικά Άρθρα

Back to top button