ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεφτεδάκια λεμονάτα!

Αυτή η συνταγή προτείνει τυρί τριμμένο στα κεφτεδάκια και όχι αυγό. Η μείξη βούτυρου και λεμονιού, επίσης, στο τηγάνισμα, θα σας δώσει μια άλλη προοπτική.

Υλικά

  • 1 κιλό κιμά (μοσχάρι και χοιρινό, ή γαλοπούλας αν προτιμάτε)
  • 1/2 φλυτζάνι τυρί τριμμένο (τσένταρ, προβολόνε)
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο+2 για το τηγάνισμα
  • 1 πρέζα μπούκοβο, πιπέρι και αλάτι
  • 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  • Σε βαθύ μπολ συνδιάστε όλα τα υλικά μαζί, και το τυρί -Ζυμώστε ελαφρά να μη σφίξει πολύ ο κιμάς
  • Σε τηγάνι ρίξτε 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Τηγανίστε για 5-8 λεπτά τα κεφτεδάκια σας
  • Λίγο πριν το τέλος ρίξτε 1 κουταλιά βούτυρο και χυμό λεμονιού -Σε 1 λεπτό θα δώσουν απίστευτη γεύση
  • Συνδιάστε τα με μακαρόνια (πραγματικά ή μακαρόνια κολοκυθιού) -Αφού βράσουν ρίξτε τα στο τηγάνι να πάρουν γεύσεις και προσθέσε μαϊντανό

Πηγή: iefimerida.gr

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

Το spicynews12.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Σχετικά Άρθρα

Back to top button