Πανεύκολη ελαφριά μηλόπιτα με γιαούρτι!

Μία υπέροχη συνταγή!

Μπορεί να μην είναι η κλασική μηλόπιτα της μαμάς μας, όμως είναι εξίσου νόστιμη.

Εμείς σου βρήκαμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό!

Υλικά

  • 150 γραμμάρια αλεύρι
  • 80 γραμμάρια ζάχαρη
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • 80 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • 1 Μήλο
  • 1 ολόκληρο αυγό + 1 κρόκο
  • 5 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα ροδάκινο
  • Ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
  • Μηλόπιτα

Εκτέλεση

Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά, στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.

Ύστερα ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μίγμα σε ένα ταψί και απλώνουμε τη μαρμελάδα και διακοσμούμε με τις φέτες από το μήλο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Εάν σου αρέσουν τα γλυκά με φρούτα, όπως η συγκεκριμένη συνταγή για νόστιμη, ελαφριά μηλόπιτα με γιαούρτι, μπορείς να δοκιμάσεις και την αναποδογυριστή µηλόπιτα σε μία.. άλλη εκδοχή!

ΠΗΓΗ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!