Η αθηροσκλήρωση είναι μια πάθηση όπου τα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών σας καταστρέφονται και φράζονται με μια σκληρή ουσία γνωστή ως πλάκα.
H αθηροσκλήρωση είναι μία χρόνια πάθηση στην οποία εμφανίζεται βλάβη των μεγάλων και μεσαίων αρτηριών, από τα λιπίδια που παρουσιάζονται στα τοιχώματά τους. Τα λιπίδια (ένα από αυτά είναι η «κακή»-LDL χοληστερόλη) βρίσκονται στο αίμα και με τα χρόνια κάθονται στα τοιχώματα των αρτηριών, τα οποία στενεύουν.
Αυτή η συσσώρευση στενεύει τις αρτηρίες και περιορίζει την κανονική ροή του αίματος, οδηγώντας σε κακή κυκλοφορία του αίματος και αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και θρόμβων αίματος.
Τι συμβαίνει πραγματικά;
Η καρδιά σας αντλεί αίμα πλούσιο σε οξυγόνο μέσω των αρτηριών σας για να διατηρήσει το σώμα σας ζωντανό και λειτουργικό. Αλλά όταν η εσωτερική επένδυση αυτών των αρτηριών παρουσιάζει φλεγμονή ή καταστρέφεται – συχνά λόγω στρες, κακής διατροφής, καπνίσματος και άλλων παραγόντων – αρχίζουν να σχηματίζονται μικροσκοπικές ρωγμές ή αλλοιώσεις.
Σε απάντηση, το σώμα σας στέλνει LDL χοληστερόλη σε αυτές τις περιοχές σαν ένα είδος βιολογικού επιδέσμου. Ωστόσο, εάν δεν αντιμετωπιστούν οι υποκείμενες αιτίες, οι αρτηρίες συνεχίζουν να φθείρονται. Με την πάροδο του χρόνου, σχηματίζεται πλάκα – ένα σκληρυμένο μείγμα ουλώδους ιστού (ινώδους), ασβεστίου, χοληστερόλης και άλλων υπολειμμάτων.
Αυτή η πλάκα σκληραίνει όπως το οστό, στενεύοντας ακόμη περισσότερο τις αρτηρίες και εμποδίζοντας τη ροή του αίματος. Εάν μια μεγάλη στεφανιαία αρτηρία φράξει εντελώς, μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή – ακόμη και σε θάνατο.
Συμπτώματα αποφραγμένων αρτηριών
Μπορεί να αισθανθείτε πίεση ή πόνο στο στήθος σας – ειδικά κατά τη διάρκεια σωματικής δραστηριότητας ή συναισθηματικού στρες – που υποχωρεί όταν ξεκουράζεστε. Αυτό το είδος δυσφορίας συχνά προέρχεται από υψηλή αρτηριακή πίεση και κακή ροή αίματος προς και από την καρδιά.
Άλλα προειδοποιητικά σημάδια περιλαμβάνουν πόνο ή πρήξιμο στην αριστερή πλευρά του σώματος, όπως στον αριστερό ώμο ή το χέρι. Μπορεί επίσης να δυσκολεύεστε να αναπνεύσετε, ειδικά κατά το περπάτημα, επειδή οι αρτηρίες σας δεν παρέχουν αρκετό οξυγόνο.
Σε ορισμένα άτομα, δεν υπάρχουν καθόλου συμπτώματα. Η πλάκα μπορεί να συσσωρευτεί σιωπηλά για δεκαετίες πριν προκαλέσει μια σημαντική απόφραξη. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να πήξει και να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων, θρόμβων αίματος ή ακόμα και θανάτου.
6 βιταμίνες που μπορούν να βοηθήσουν στον καθαρισμό των αρτηριών σας
Σε αυτήν την ενότητα, θα καλύψουμε έξι βιταμίνες που μπορούν να βοηθήσουν στον καθαρισμό των αρτηριών σας και στη βελτίωση της ροής του αίματος. Θα μάθετε επίσης απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής για να αντιμετωπίσετε τις βαθύτερες αιτίες των αρτηριακών αποφράξεων.
1. Βιταμίνη Κ2 (MK-7)
Η βιταμίνη Κ2 είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την πρόληψη και την αντιστροφή της συσσώρευσης πλάκας. Ενεργοποιεί μια πρωτεΐνη (MGP) που εμποδίζει την εναπόθεση ασβεστίου στα αιμοφόρα αγγεία σας και το ανακατευθύνει στα οστά σας—όπου ανήκει.
Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα καθημερινό συμπλήρωμα 200 mcg βιταμίνης K2 (MK-7). Φυσικές πηγές περιλαμβάνουν ξινολάχανο, natto (ζυμωμένη σόγια) και συκώτι βοδινού.
2. Έλαιο κριλ (Ασταξανθίνη)
Είτε θέλετε να καθαρίσετε τις φραγμένες αρτηρίες είτε να τις προστατεύσετε, το έλαιο κριλ είναι ένα από τα πιο ισχυρά διαθέσιμα συμπληρώματα. Είναι πλούσιο σε ασταξανθίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τη φλεγμονή και την οξειδωτική βλάβη στις αρτηρίες, διατηρώντας την ελεύθερη ροή του αίματος και βοηθώντας στη διατήρηση σταθερής αρτηριακής πίεσης.
Λαμβάνετε 1.000 έως 4.000 mg ελαίου κριλ ημερησίως σε μορφή κάψουλας.
3. Βιταμίνη E (Τοκοτριενόλες)
Η βιταμίνη E είναι απαραίτητη για την υγεία της καρδιάς και των αγγείων. Η έλλειψή της μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, ασκώντας επιπλέον πίεση στα τοιχώματα των αρτηριών και αυξάνοντας τον κίνδυνο συσσώρευσης πλάκας.
Για να διατηρήσετε τις αρτηρίες καθαρές, λαμβάνετε έως και 300 mg τοκοτριενόλων ημερησίως. Αυτές είναι πιο ισχυρές από τις τοκοφερόλες που βρίσκονται στα τυπικά συμπληρώματα βιταμίνης Ε.
Μπορείτε επίσης να αυξήσετε την πρόσληψή σας μέσω τροφών όπως ηλιόσποροι, φουντούκια, αβοκάντο, ελαιόλαδο, σέσκουλο και φυλλώδη λαχανικά.
4. Εκχύλισμα παλαιωμένου σκόρδου (Αλικίνη)
Το σκόρδο είναι μια από τις πιο θεραπευτικές τροφές στον πλανήτη. Περιέχει αλικίνη, μια φυσική ένωση θείου που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής ασβεστοποίησης. Η κατανάλωση ωμού σκόρδου καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στην επιβράδυνση της σκλήρυνσης των αρτηριών.
Αν η γεύση του ωμού σκόρδου δεν σας ταιριάζει, επιλέξτε έως και 2.400 mg εκχυλίσματος παλαιωμένου σκόρδου την ημέρα.
5. Βιταμίνη C (Ολόκληρο το σύμπλεγμα)
Η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για την κατασκευή ισχυρών, εύκαμπτων αρτηριών. Ενισχύει το κολλαγόνο στα τοιχώματα των αρτηριών, βοηθώντας στη διατήρηση της φυσιολογικής ροής του αίματος. Είναι καλύτερο να την λαμβάνετε από ολόκληρες φυτικές τροφές όπως φυλλώδη λαχανικά, λαχανικά, μούρα και φρούτα.
Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως λάχανο, ξινολάχανο, φράουλες, πιπεριές και σταυρανθή λαχανικά. Αποφύγετε τα φθηνά συμπληρώματα «ασκορβικού οξέος» που προσφέρουν μόνο ένα κλάσμα του πραγματικού συμπλέγματος βιταμίνης C. Αντ’ αυτού, επιλέξτε σκόνες ολόκληρων φρούτων, όπως ασερόλα ή κυνόρροδα.
6. Έλαιο νυχτολούλουδου (GLA)
Αυτό το έλαιο, που εξάγεται από τους σπόρους του φυτού νυχτολούλουδου, είναι πλούσιο σε GLA (γ-λινολενικό οξύ), ένα υγιές λίπος που βοηθά στην επούλωση των αρτηριακών τοιχωμάτων μειώνοντας τη φλεγμονή και μετακινώντας την πλάκα στο ήπαρ για απομάκρυνση.
Λάβετε μεταξύ 3.000 και 4.000 mg ημερησίως. Χρησιμοποιείται επίσης συνήθως από τις γυναίκες για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου και της εμμηνόπαυσης.
Τι προκαλεί το φράξιμο των αρτηριών;
Η υπερβολική ποσότητα επεξεργασμένων τροφών — Η ζάχαρη, τα επεξεργασμένα δημητριακά και το λευκό αλεύρι φλεγμονώνουν τα τοιχώματα των αρτηριών και προάγουν τον σχηματισμό πλάκας.
Χρόνιο συναισθηματικό στρες — Αυτό αυξάνει την κορτιζόλη, μια ορμόνη που συσφίγγει τις αρτηρίες και αυξάνει την αρτηριακή πίεση.
Η υπερβολική κατανάλωση ωμέγα-6 φυτικών ελαίων — Καλαμπόκι, σόγια, βαμβακόσπορο, κανόλα και μαργαρίνη είναι ιδιαίτερα φλεγμονώδη.
Συμπληρώματα ασβεστίου χαμηλής ποιότητας — Οι κακώς απορροφημένες μορφές μπορούν να παραμείνουν στο αίμα και να μετατραπούν σε ασβεστοποιημένη πλάκα.
Η βαριά κατανάλωση αλκοόλ
Κάπνισμα, άτμισμα ή έκθεση σε ρύπανση — Αυτά μειώνουν τη βιταμίνη C και μειώνουν την ευελιξία των αρτηριών.
Πώς να καθαρίσετε φυσικά τις αρτηρίες σας
Κόψτε τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως η ζάχαρη, τα δημητριακά, το ψωμί, τα αναψυκτικά, τα μπισκότα, τα αρτοσκευάσματα, τα ζυμαρικά και τα γλυκά.
Τρώτε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας όπως σολομό άγριας αλιείας, σαρδέλες, βοδινό κρέας από βοοειδή, βιολογικό χοιρινό και φυτικές τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως ηλιόσπορους, ξηρούς καρπούς, σέλινο, ντομάτες, ρόκα, σκόρδο, αβοκάντο και φυλλώδη λαχανικά.
Λάβετε 200 mcg βιταμίνης K2 (MK-7) και 500 mcg βιταμίνης D3 καθημερινά. Αυτά συνεργάζονται για να μεταφέρουν το ασβέστιο στα οστά και να αποτρέψουν τη σκλήρυνση των αρτηριών σας.
Κάντε μεγάλους περιπάτους στη φύση μόνοι σας για τουλάχιστον μία ώρα την ημέρα για να μειώσετε το άγχος και να αυξήσετε τα επίπεδα οξυγόνου στην κυκλοφορία του αίματός σας.
Απαλλαγείτε από τα φλεγμονώδη έλαια ωμέγα-6 και μαγειρέψτε με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο. Προμηθευτείτε υγιή ωμέγα-3 λιπαρά από λάδι από συκώτι μπακαλιάρου, άγρια λιπαρά ψάρια, καρύδια και θαλασσινά.
Χρησιμοποιήστε θρεπτική μαγιά (2-3 κουταλιές της σούπας την ημέρα) για να εφοδιαστείτε με βιταμίνες Β – ειδικά νιασίνη, η οποία βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και στην πρόληψη θρόμβων ή μπλοκαρισμάτων.
Οι μικρές, συνεχείς αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στην προστασία των αρτηριών σας και στην ενίσχυση της μακροπρόθεσμης υγείας της καρδιάς σας.
