• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Thursday, June 5, 2025
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • Ελλάδα
  • Θρησκεία
  • Gossip
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Συνταγές
  • Stories
  • Διατροφή
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

«Αποφύγετε αυτές τις 4 τροφές»: Ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων προειδοποιούν

24 October 2023
in viral, Υγεία
0
person standing between shelvings

Photo by Hanson Lu on Unsplash

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Καμπανάκι για τέσσερα είδη τροφίμων. Ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων αποκαλύπτουν τους λόγους που δεν τα επιλέγουν ποτέ από τα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Η μικροβιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Delaware Kali Kniel και ο χημικός τροφίμων και σύμβουλος της βιομηχανίας με έδρα την Ουάσινγκτον Dr. Bryan Quoc Le μίλησαν στην Ηuffpost ποια είναι αυτά τα τέσσερα φαγητά που δε θα αγόραζαν ποτέ.

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Λάκης Κομνηνός έγινε 81 ετών: Δείτε πώς είναι σήμερα ο γόης του κλασικού ελληνικού κινηματογράφου

Ο Λάκης Κομνηνός έγινε 81 ετών: Δείτε πώς είναι σήμερα ο γόης του κλασικού ελληνικού κινηματογράφου

4 June 2025
34χρονος ήθελε να δει την έγκυο γυναίκα του να γεννάει – Αυτό που έπαθε στο τέλος θα το θυμάται για καιρό (Video)

34χρονος ήθελε να δει την έγκυο γυναίκα του να γεννάει – Αυτό που έπαθε στο τέλος θα το θυμάται για καιρό (Video)

4 June 2025

1) Μη παστεριωμένο (ωμό) γάλα

Γνωστό και ως «νωπό» γάλα, το μη παστεριωμένο γάλα είναι το αυτό που δεν έχει υποστεί διαδικασία θέρμανσης που σκοτώνει παθογόνους παράγοντες, παρατείνει τη διάρκεια ζωής και το καθιστά ασφαλέστερο για κατανάλωση.

Ως αποτέλεσμα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, το νωπό γάλα μπορεί να περιέχει επιβλαβή μικρόβια, όπως η σαλμονέλα, το E. coli, η λιστέρια, η βρουκέλλα και άλλα.

Η πώληση νωπού γάλακτος είναι στην πραγματικότητα παράνομη σε ορισμένες πολιτείες των ΗΠΑ.

2) Ακατέργαστες φύτρες

Σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν είναι απαραίτητα κακή η κατανάλωση φυτρών, όπως τα ραπανάκια, τα βλαστάρια Άλφαλφα ή το τριφύλλι. Ωστόσο, επειδή μπορεί να είναι πηγή επιβλαβών βακτηρίων όπως το E. coli και η σαλμονέλα, είναι σημαντικό να πλένονται καλά πριν καταναλωθούν.

«Για να βλαστήσουν τα λαχανικά αυτά, οι σπόροι δεν μπορούν να απολυμανθούν επαρκώς ώστε να “σκοτώσουν” τη σαλμονέλα που θα μπορούσε να είναι εκεί. Αλλά ας έχουμε κατά νου ότι υπάρχουν καλλιεργητές φύτρων που κάνουν εξαιρετική δουλειά και δίνουν μεγάλη προσοχή στον καθαρισμό και την υγιεινή», επεσήμανε η Kali Kniel.

Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε ακατέργαστες φύτρες

Οι ακατέργαστες φύτρες μπορεί να είναι πηγή επιβλαβών βακτηρίων όπως το E. coli και η σαλμονέλα / Φωτογραφία αρχείου pexels (Mike Jones)

3) Προϊόντα που είναι ήδη κομμένα

Και σε αυτή την περίπτωση ισχύει ότι και με τις ακατέργαστες φύτρες.

Οι ειδικοί συνιστούν να πλένετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζετε από τα σούπερ μάρκετ και είναι ήδη κομμένα.

«Αυτό συμβαίνει επειδή δεν ξέρουμε τι έχει κάνει το άτομο πίσω από τον πάγκο ενώ έκοβε τα προϊόντα και ποιες πρακτικές εφάρμοσε. Τα συσκευασμένα τρόφιμα, σύμφωνα με τον νόμο, πρέπει να περάσουν από μια αυστηρή διαδικασία, αλλά τα τρόφιμα που έχουν παραχθεί επιτόπου δεν είναι απαραίτητο», τόνισε ο Dr. Bryan Quoc Le.

Προσοχή σε προ – κομμένα φρούτα και λαχανικά

Προσοχή σε προ – κομμένα φρούτα και λαχανικά / Φωτογραφία αρχείου pexels (Dmitry Zvolskiy)

4) Προϊόντα που βρίσκονται σε φούρνο

Μεγάλη προσοχή πρέπει να δείχνουν οι καταναλωτές και για το φαγητό που βρίσκουν σε φούρνους και σούπερ μάρκετ, καθώς δεν είναι πάντα ξεκάθαρες οι συνθήκες κάτω από τις οποίες συντηρείται.

Όπως αναφέρουν οι ειδικοί, τα ζεστά φαγητά πρέπει να διατηρούνται σε φούρνους σε υψηλή θερμοκρασία που φτάνει τους 57 βαθμούς Κελσίου, ενώ το κρύο φαγητό στους 5 βαθμούς Κελσίου.

«Υπάρχει μια “επικίνδυνη ζώνη” στην οποία μπορεί να εισέλθουν τα τρόφιμα αν παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες. Τα βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα. Αν το σύστημα θέρμανσης είναι αμφίβολο, θα απέφευγα το μπαρ με τα ζεστά φαγητά, ήταν η συμβουλή του Le. «Αλλά αν διατηρείται πάνω από την κατάλληλη θερμοκρασία, τότε είστε εντάξει να το φάτε, επειδή δεν μπορεί να μολυνθεί», πρόσθεσε.

To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

ΠΗΓΗ :
star.gr
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Άσχημα τα νέα για όσους έχουν κάνει τατουάζ!

Next Post

Ξυπνάτε 3 με 4 τα ξnμερώματα κάθε νύχτα; Συμβαiνει σε πoλλούς – Τι λέει ειδικóς για το περiεργο φαινóμενο

Related Posts

Ο Λάκης Κομνηνός έγινε 81 ετών: Δείτε πώς είναι σήμερα ο γόης του κλασικού ελληνικού κινηματογράφου
viral

Ο Λάκης Κομνηνός έγινε 81 ετών: Δείτε πώς είναι σήμερα ο γόης του κλασικού ελληνικού κινηματογράφου

4 June 2025
34χρονος ήθελε να δει την έγκυο γυναίκα του να γεννάει – Αυτό που έπαθε στο τέλος θα το θυμάται για καιρό (Video)
viral

34χρονος ήθελε να δει την έγκυο γυναίκα του να γεννάει – Αυτό που έπαθε στο τέλος θα το θυμάται για καιρό (Video)

4 June 2025
Κασέ με πολλά μηδενικά: Τόσες χιλιάδες ευρώ έπαιρνε ο Νίκος Σεργιανόπουλος σε κάθε επεισόδιο που πρωταγωνιστούσε
viral

Κασέ με πολλά μηδενικά: Τόσες χιλιάδες ευρώ έπαιρνε ο Νίκος Σεργιανόπουλος σε κάθε επεισόδιο που πρωταγωνιστούσε

4 June 2025
Next Post
Ξυπνάτε 3 με 4 τα ξnμερώματα κάθε νύχτα; Συμβαiνει σε πoλλούς – Τι λέει ειδικóς για το περiεργο φαινóμενο

Ξυπνάτε 3 με 4 τα ξnμερώματα κάθε νύχτα; Συμβαiνει σε πoλλούς – Τι λέει ειδικóς για το περiεργο φαινóμενο

«Καταιγίδα» Σάκη Αρναούτογλοu για τον καιρό: «Είναι πpωτοφανές όλο! Δε θα σταματήσει μέχρι μέσα Νοέμβpη…»

«Καταιγίδα» Σάκη Αρναούτογλοu για τον καιρό: «Είναι πpωτοφανές όλο! Δε θα σταματήσει μέχρι μέσα Νοέμβpη...»

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews