• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Saturday, July 26, 2025
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • Ελλάδα
  • Θρησκεία
  • Gossip
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Συνταγές
  • Stories
  • Διατροφή
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Γέμιση γαλοπούλας: Η απόλυτη συνταγή από την Βέφα Αλεξιάδου!

24 December 2024
in Συνταγές
0
Γέμιση γαλοπούλας: Η απόλυτη συνταγή από την Βέφα Αλεξιάδου!
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Η αείμνηστη τηλεμαγείρισσα, Βέφα Αλεξιάδου, μας έχει αφήσει… κληρονομιά γεμάτη από νόστιμες και παραδοσιακές συνταγές. Μπορεί να έχουν περάσει αρκετά χρόνια από τότε που η πρώτη τηλεμαγείρισσα έδινε χωρίς φειδώ τις πεντανόστιμες μαμαδίστικες συνταγές (και συμβουλές) της σε όλους ανεξαιρέτως μέσα από το πλατό της Ρούλας Κορομηλά, όμως, οι συνταγές της συνεχίζουν να κλέβουν την παράσταση, ιδιαίτερα στις γιορτές.

Η γέμιση γαλοπούλας της Βέφας Αλεξιάδου είναι εξαιρετικά γευστική και συνδυάζει διάφορες υφές, από το ρύζι και τα κάστανα μέχρι τα κουκουνάρια και τις σταφίδες. Μπορείτε ακόμα να την απολαύσετε και σκέτη, τόσο υπέροχη είναι.

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Φυλάξτε αυτή τη συνταγή, γιατί είναι σαν θησαυρός επί της γης. Την έστειλα στους ανθρώπους που με χαιρέτησαν

Φυλάξτε αυτή τη συνταγή, γιατί είναι σαν θησαυρός επί της γης. Την έστειλα στους ανθρώπους που με χαιρέτησαν

17 July 2025
Ομοιόμορφα και λαχταριστά μπιφτέκια: Το μυστικό στο ζύμωμα του κιμά για άριστο αποτέλεσμα και στην γεύση και στην εμφάνιση

Ομοιόμορφα και λαχταριστά μπιφτέκια: Το μυστικό στο ζύμωμα του κιμά για άριστο αποτέλεσμα και στην γεύση και στην εμφάνιση

14 July 2025

Υλικά για τη γέμιση της γαλοπούλας

  • 6 κουταλιές βούτυρο
  • τα εντόσθια της γαλοπούλας
  • 1/4 κιλού κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/4 κιλού κιμά χοιρινό
  • 1/4 κούπας ρύζι Καρολίνα
  • 200 γρ. κάστανα βρασμένα ή ψημένα σε κομματάκια
  • 1/4 κούπας κουκουνάρια
  • 1/4 κούπας σταφίδες (προαιρετικά)
  • 2 κουταλιές κονιάκ (προαιρετικά)
  • 1 κούπα ζωμό κότας ή κρέατος

Εκτέλεση

Πλύνετε και κόψτε σε μικρά κομματάκια τα εντόσθια της γαλοπούλας.

Σε μία κατσαρόλα, ρίξτε το βούτυρο και βάλτε το να ζεσταθεί σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα εντόσθια, τον κιμά, το κρεμμύδι και σοτάρετε τα καλά.

Ρίξτε το ρύζι, τα κάστανα, τα κουκουνάρια, το κονιάκ, αλάτι και πιπέρι.

Τέλος, προσθέστε τον ζωμό κότας και ανακατέψτε. Αφήστε το να πάρει μία βράση.

Κατεβάστε το μείγμα από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει λίγο. Πάρτε όσο χρειάζεται και γεμίστε πρώτα το στήθος της γαλοπούλας.

Γεμίστε με την υπόλοιπη γέμιση το άνοιγμα της κοιλιάς και ράψτε το. Μην παραγεμίσετε τη γαλοπούλα. Αφήστε λίγο χώρο, γιατί η γέμιση με το ψήσιμο θα φουσκώσει.

ΠΗΓΗ :
athensmagazine.gr
To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Άση Μπήλιου: Η Σελήνη περνάει στον Ζυγό και φέρνει ευχάριστα για τα 12 ζώδια!

Next Post

Βαρύ πένθος μέσα στις γιορτές για τον Αλκίνοο Ιωαννίδη: Πέθανε η μητέρα του, δύσκολες οι ώρες

Related Posts

Φυλάξτε αυτή τη συνταγή, γιατί είναι σαν θησαυρός επί της γης. Την έστειλα στους ανθρώπους που με χαιρέτησαν
Συνταγές

Φυλάξτε αυτή τη συνταγή, γιατί είναι σαν θησαυρός επί της γης. Την έστειλα στους ανθρώπους που με χαιρέτησαν

17 July 2025
Ομοιόμορφα και λαχταριστά μπιφτέκια: Το μυστικό στο ζύμωμα του κιμά για άριστο αποτέλεσμα και στην γεύση και στην εμφάνιση
Συνταγές

Ομοιόμορφα και λαχταριστά μπιφτέκια: Το μυστικό στο ζύμωμα του κιμά για άριστο αποτέλεσμα και στην γεύση και στην εμφάνιση

14 July 2025
Συνταγή για τηγανόψωμα με 5 υλικά
Συνταγές

Συνταγή για τηγανόψωμα με 5 υλικά

2 July 2025
Next Post
Βαρύ πένθος μέσα στις γιορτές για τον Αλκίνοο Ιωαννίδη: Πέθανε η μητέρα του, δύσκολες οι ώρες

Βαρύ πένθος μέσα στις γιορτές για τον Αλκίνοο Ιωαννίδη: Πέθανε η μητέρα του, δύσκολες οι ώρες

Θάνατος μυστήριο για 77χρονο μεγιστάνα! 3 μήνες πριν είχε παντρευτεί μια 28χρονη – Τι έψαχνε στο Google η χήρα λίγο πριν το μοιραίο;

Θάνατος μυστήριο για 77χρονο μεγιστάνα! 3 μήνες πριν είχε παντρευτεί μια 28χρονη - Τι έψαχνε στο Google η χήρα λίγο πριν το μοιραίο;

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews