Η Πιο Εύκολη Βασιλόπιτα Κέικ Με Πορτοκάλι Από Τον Βασίλη Καλλίδη!
Συστατικά:
- 500 Γρ. Αλεύρι Που Φουσκώνει Μόνο Του
- 250 Γρ. Βούτυρο Σε Θερμοκρασία Δωματίου
- 3 Μεγάλα Αυγά
- 2 Φλ. Τσαγιού Ζάχαρη
- 1 Κ.Γ. Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Κ.Σ. Άρωμα Υγρής Βανίλιας
- 250 Ml Γάλα
- Ξύσμα Από Ένα Πορτοκάλι
- ½ Φλ. Χυμός Πορτοκαλιού
- Λίγο Βούτυρο Και Λίγο Αλεύρι Για Το Ταψί
Οδηγίες:
To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
- Προθερμαίνουμε Τον Φούρνο Στους 180˚C.
- Αλείφουμε Καλά Μία Φόρμα 25 Εκ. Με Βούτυρο Και Το Πασπαλίζουμε Με Λίγο Αλεύρι.
- Ειδικά Προσέχουμε Να Αλευροβουτυρώσουμε Τα Πλαϊνά Της Φόρμας Για Να Φουσκώσει Ομοιόμορφα Το Κέικ.
- Ρίχνουμε Το Βούτυρο Στο Μπολ Του Μίξερ Και Το Χτυπάμε Μαζί Με Τη Ζάχαρη, Μέχρι Να Λιώσει Καλά Η Ζάχαρη Και Να Ασπρίσει Το Μείγμα.
- Προσθέτουμε Ένα-Ένα Τα Αυγά, Το Άρωμα Βανίλιας Και Το Ξύσμα Πορτοκαλιού.
- Ανακατεύουμε Και Προσθέτουμε Το Γάλα Και Τον Χυμό.
- Στη Συνέχεια, Ρίχνουμε Λίγο-Λίγο Το Αλεύρι Κοσκινισμένο Και Ανακατεμένο Με Το Μπέικιν.
- Ανακατεύουμε Καλά Με Σπάτουλα.
- Ψήνουμε Το Κέικ Για 45-50 Λεπτά, Στην Υψηλή Σχάρα.
Πριν Το Ψήσιμο Βάζουμε Και Το Φλουρί!!! - Όταν Είναι Έτοιμη Την Βγάζουμε Από Την Φόρμα Και Την Βάζουμε Επάνω Σε Σχάρα Να Κρυώσει.
- Μόλις Κρυώσει Πασπαλίζουμε Με Άχνη Ζάχαρη Και Σερβίρουμε!
Πηγη Gourmed.Gr
