Είναι η πιο εύκολη και λαχταριστή τυρόπιτα που φτιάξατε ποτέ, με το μυστικό της συνταγής να βρίσκεται στο γάλα και το ελαιόλαδο.
Υλικά:
- ½ κιλό γάλα
- 4 αυγά
- 4 κουτ. της σούπας αλεύρι
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- 1 ποτήρι του νερού φέτα σκληρή, τριμμένη
- ½ ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
- 2-3 κομματάκια μαργαρίνη
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175°C. Ζεσταίνετε το γάλα σε κατσαρολάκι και διαλύετε μέσα τη μαγιά.
- Προσθέτετε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, το αλεύρι, το λάδι και τη φέτα. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, ώστε να ομογενοποιηθούν.
- Λαδώνετε ένα ταψί και αδειάζετε μέσα το μείγμα. Ρίχνετε από πάνω τα κομματάκια της μαργαρίνης για να πάρει ωραίο χρώμα η πίτα, και την ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο, για 40′ περίπου.
- Βγάζετε την πίτα από τον φούρνο και μετά από λίγο, κόβετε κομμάτια και σερβίρετε.
To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
