Το τηγάνι σου μπορεί να δείχνει σαν καινούργιο!
Μετά από πολλές χρήσεις, ειδικά σε υψηλές θερμοκρασίες ή αν σου «ξέφυγε» λίγο το φαγητό, το τηγάνι αρχίζει να μαυρίζει και να γεμίζει επίμονους λεκέδες από καμένα λίπη. Εκτός από το ότι δείχνει αντιαισθητικό, μειώνει την αποτελεσματικότητα στο μαγείρεμα και μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του φαγητού σου. Ευτυχώς, υπάρχει μια απλή και οικολογική λύση που απαιτεί μόνο ένα υλικό: τη μαγειρική σόδα.
Ακουλούθησε τα παρακάτω βήματα
Για να απομακρύνεις τα καμένα υπολείμματα, ξεκίνα αφήνοντας το τηγάνι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Μην προσπαθήσεις να το καθαρίσεις όσο είναι καυτό. Στη συνέχεια, γέμισέ το μέχρι τη μέση με νερό και πρόσθεσε 1-2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα. Τοποθέτησέ το στη φωτιά και άφησε το μείγμα να πάρει μια καλή βράση. Καθώς βράζει, η σόδα θα αρχίσει να μαλακώνει και να διαλύει τα καμένα λίπη.
Όταν το νερό κρυώσει λίγο, πάρε ένα σφουγγάρι ή μια βούρτσα και τρίψε απαλά τις εσωτερικές επιφάνειες του τηγανιού. Θα διαπιστώσεις ότι οι μαυρίλες και οι λιπαρές επικαθίσεις φεύγουν πολύ πιο εύκολα. Ξέπλυνε καλά με καθαρό νερό και το τηγάνι σου θα είναι πάλι έτοιμο για χρήση.
Προσοχή μόνο: αν το τηγάνι έχει αντικολλητική επικάλυψη ή είναι κατασκευασμένο από ευαίσθητο υλικό, καλό είναι να δοκιμάσεις πρώτα τη διαδικασία σε ένα μικρό σημείο για να βεβαιωθείς ότι δεν θα προκληθεί φθορά.
