Όλοι μας λατρεύουμε το κοτόπουλο σε όλες τις πιθανές μορφές του. Είτε ψητό, είτε τηγανιτό, είτε σνίτσελ, είτε σε σούπα, είναι ένα από τα αγαπημένα μας υλικά. Γι’ αυτό και μόλις είδαμε αυτή τη συνταγή, ξέραμε πως έπρεπε να σας την δείξουμε. Είναι εύκολη, γευστική και τέλεια.
Πάμε να δούμε αναλυτικά:
Βήμα 1
Για το βήμα αυτό, θα χρειαστείτε ένα κοφτερό μαχαίρι, οπότε προσοχή μην κοπείτε. Ξεκινήστε κόβοντας 5 ή 6 φέτες από ένα φιλέτο κοτόπουλο. Προσέξτε να μην κόψετε μέχρι κάτω, αλλά περίπου μέχρι τη μέση του φιλέτου.
Βήμα 2
Σε κάθε σχισμή βάλτε μία φέτα ντομάτας, ένα κομμάτι μοτσαρέλας και ένα φύλλο από φρέσκο βασιλικό.
Βήμα 3
Μεταφέρετε το κοτόπουλο σε ένα λαδωμένο ταψί.
Βήμα 4
Αλείψτε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
Βήμα 5
Ρίξτε λίγο αλάτι και πιπέρι. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας όπως κάρυ και κόκκινο πιπέρι. Ψήστε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
Βήμα 6
Βγάλτε προσεκτικά το κοτόπουλο από το φούρνο και σερβίρετε με το αγαπημένο σας συνοδευτικό, όπως σαλάτα ή ψημένα λαχανικά.
