Πανεύκολο παγωτό κρέμα-μπισκότο με ζαχαρούχο γάλα και 2 ακόμα υλικά. Μία δροσερή και γευστική πρόταση για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
- 200 γρ. από τα μπισκότα που σας αρέσουν, χοντροκομμένα
Εκτέλεση
- Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει. Προσθέτετε το γάλα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Ρίχνετε το μείγμα σε μπολ, σκεπάζετε με μεμβράνη που να εφάπτεται στο μείγμα και το αφήνετε στην κατάψυξη 4 ώρες.
- Το ξαναχτυπάτε άλλη μια φορά. Το μεταφέρετε στο δοχείο φύλαξης, ρίχνοντας το σε 3 δόσεις, ώστε να πασπαλίζετε ενδιάμεσα με το χοντροκομμένο μπισκότο. Ξαναβάζετε στην κατάψυξη για άλλες 4 ώρες.
Vegan παγωτό κακάο χωρίς ζάχαρη με μόνο 4 υλικά – Η καλύτερη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Vegan παγωτό χωρίς ζάχαρη, υγιεινό αλλά με όλη τη γεύση, για απόλαυση χωρίς τύψεις!
Υλικά
- 250 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 200 γρ. γάλα καρύδας παχύρρευστο (αυτό που είναι σε κονσέρβα)
- 150 γρ. χουρμάδες
- 40 γρ. κακάο
- 1 πρέζα/ες αλάτι
- Χωνάκια παγωτού
Εκτέλεση
Για το vegan παγωτό χωρίς ζάχαρη χρησιμοποιούμε οργανικά βιολογικά προϊόντα, για απόλαυση χωρίς τύψεις.
Βάζουμε πρώτα τους χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι) μέσα στο γάλα αμυγδάλου να μουσκέψουν για 30΄ για το παγωτό. Εδώ σας έχω και την εύκολη συνταγή μου για να φτιάξετε σπιτικό γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη.
Τα βάζουμε στο μπλέντερ και αλέθουμε να λιώσουν τελείως οι χουρμάδες.
Ανακινούμε το γάλα καρύδας στη συσκευασία να ανακατευτεί σωστά και το προσθέτουμε στο μείγμα.
Το βάζουμε σε παγωτομηχανή, ώστε να χτυπηθεί και να παγώνει ταυτόχρονα, για να έχει στο τέλος πιο αφράτη και αέρινη υφή.
Μόλις το μίγμα πάρει την υφή του αφράτου χτυπημένου vegan παγωτού, το μεταφέρουμε σε μπολ και το φυλάμε στην κατάψυξη ή ιδανικά το απολαμβάνουμε αμέσως μόλις γίνει στην παγωτομηχανή, καθώς τότε έχει την πιο τέλεια υφή.
Για να σερβίρουμε το vegan παγωτό μας, το αφήνουμε για 15΄εκτός κατάψυξης γιατί σφίγγει πολύ.
Σερβίρουμε αυτό το υγιεινό παγωτό vegan ιδανικά σε χωνάκια ή κυπελάκια για να το απολαύσουμε με τους αγαπημένους μας.
Αν είστε fan των vegan παγωτών τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το Vegan Frozen yogurt φράουλα και την φανταστική Σοκολατόπιτα στιγμής!
Αν κάνετε ειδική διατροφή, δείτε περισσότερα φανταστικά γλυκά χωρίς ζάχαρη εδώ, αλλά και όλες τις υπέροχες vegan συνταγές που δημιούργησα μόνο εσάς!
