• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Sunday, July 27, 2025
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • Ελλάδα
  • Θρησκεία
  • Gossip
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Συνταγές
  • Stories
  • Διατροφή
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Οι σωστοi χpόνοι για να βpάσετε αυγό ανάλογα με το πως το θέλετε – Το κάνατε λάθος

8 July 2020
in ΔΙΑΦΟΡΑ
0
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Τι είναι πιο απλό άραγε από το απλά να βράσεις ένα αυγό; Μπορεί να σας φαίνεται εύκολο αλλά πολλά μπορούν να πάνε λάθος.

Μπορεί όμως το ασπράδι του αυγού να βγει το ασπράδι πολύ ελαστικό, ο κρόκος πολύ ξερός ή να γίνει πολύ δύσκολο να καθαρίσεις τον φλοιό.

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πολύ δύσκολες ώρες για τον Μένιο Φουρθιώτη – Τι έχει συμβεί

Πολύ δύσκολες ώρες για τον Μένιο Φουρθιώτη – Τι έχει συμβεί

26 July 2025
Νέα Σελήνη στον Λέοντα: Ευκαιρίες για νέα ξεκινήματα εν μέσω προκλήσεων – Προβλέψεις από την Άση Μπήλιου για τα 12 ζώδια

Νέα Σελήνη στον Λέοντα: Ευκαιρίες για νέα ξεκινήματα εν μέσω προκλήσεων – Προβλέψεις από την Άση Μπήλιου για τα 12 ζώδια

24 July 2025

Αυτό συμβαίνει διότι το αυγό είναι στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα 2 ουσιών. Για να έχουν την κατάλληλη υφή το ασπράδι και ο κρόκος, θέλουν 2 διαφορετικές θερμοκρασίες.

Η κατάλληλη θερμοκρασία για το ασπράδι είναι 82С. Σε αυτήν την θερμοκρασία το ασπράδι γίνεται αφράτο χωρίς να χάνει όμως την υφή του.

Για τον κρόκο η κατάλληλη θερμοκρασία είναι 5 βαθμοί Κελσίου λιγότεροι, δηλαδή εάν ξεπερνάμε αυτήν την θερμοκρασία τότε ο κρόκος θα γίνει ξερός και θα πάρει μία άσχημη απόχρωση του κίτρινου.

Ο Αμερικάνος σεφ Τζέι Κέντι Λόπεσ-Αλτ αποφάσισε να βρει τον καλύτερο τρόπο για να βράσει αυγά με την βοήθεια τις επιστήμης. Αν τα προτιμάτε όμως τηγανητά, δείτε εδώ ένα μυστικό που θα τα κάνει πιο γευστικά από ποτέ.

Έβαζε τα αυγά σε νερό που βράζει για 30 δευτερόλεπτα, και στην συνέχεια πετούσε μερικούς κύβους πάγου και το άφηνε να ξαναβράσει.

Για να πετύχει την πιο κατάλληλη υφή, ο σεφ κάθε 30 δευτερόλεπτα έβγαζε τα αυγά από το νερό και έλεγχε πως έχουνε ετοιμαστεί.

ΠΗΓΗ : Athensmagazine.gr

To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Βάζει μακαpόνια σε μiα κούπα του καφέ – Θα τpέξετε να το κάνετε μόλις δεiτε τι έφτιαξε

Next Post

Ζαχάpω: Τι αποκαλύπτει το σημεiωμα που έγpαψε ο 86χpονος;

Related Posts

Πολύ δύσκολες ώρες για τον Μένιο Φουρθιώτη – Τι έχει συμβεί
ΔΙΑΦΟΡΑ

Πολύ δύσκολες ώρες για τον Μένιο Φουρθιώτη – Τι έχει συμβεί

26 July 2025
Νέα Σελήνη στον Λέοντα: Ευκαιρίες για νέα ξεκινήματα εν μέσω προκλήσεων – Προβλέψεις από την Άση Μπήλιου για τα 12 ζώδια
ΔΙΑΦΟΡΑ

Νέα Σελήνη στον Λέοντα: Ευκαιρίες για νέα ξεκινήματα εν μέσω προκλήσεων – Προβλέψεις από την Άση Μπήλιου για τα 12 ζώδια

24 July 2025
Τα 3 ζώδια που θα αλλάξει η τύχη τους – «Το σύμπαν θα σας ανταμείψει»
ΔΙΑΦΟΡΑ

Τα 4 ζώδια που θα ζήσουν τον καλύτερο Αύγουστο – Τύχη σε έpωτα, χρńμα και δουλειά

22 July 2025
Next Post

Ζαχάpω: Τι αποκαλύπτει το σημεiωμα που έγpαψε ο 86χpονος;

"Πεpνάμε δύσκολα στη ζωή μας, αλλά..." - Συγκλονiζει η εξομολόγηση της Τσαβαλιά για τον Σεφεpλή

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews