• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Sunday, July 27, 2025
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • Ελλάδα
  • Θρησκεία
  • Gossip
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Συνταγές
  • Stories
  • Διατροφή
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Πώς να εξαλείψεις τα υπολείμματα από φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά

29 December 2023
in viral
0
Πώς να εξαλείψεις τα υπολείμματα από φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Είναι ένα από τα πιο καpκινογόνα τρόφιμα – σταματήστε να το τρώτε

Είναι ένα από τα πιο καpκινογόνα τρόφιμα – σταματήστε να το τρώτε

27 July 2025
Ανθή Λινάρδου: Ένα από τα πιο στυγερά εκλήματα της χώρας – Τη στραγγάλισε ο σύζυγός της και την έθαψε στο χωράφι του στο Βελβεντό Κοζάνης!

Ανθή Λινάρδου: Ένα από τα πιο στυγερά εκλήματα της χώρας – Τη στραγγάλισε ο σύζυγός της και την έθαψε στο χωράφι του στο Βελβεντό Κοζάνης!

27 July 2025

Μπορούν όμως να βλάψουν και τον άνθρωπο, αν και οι περισσότεροι από εμάς εκτίθενται σε ποσότητες τόσο μικρές που δεν ενέχουν κίνδυνο.

Η δρ. Lili He του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης και οι συνεργάτες της δοκίμασαν διάφορες μεθόδους πλυσίματος φυτοφαρμάκων από φρούτα και λαχανικά. Δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Πώς έγινε η έρευνα για τα φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά

Οι ερευνητές επικάλυψαν μήλα με θειαβενδαζόλη, ένα μυκητοκτόνο το οποίο χρησιμοποιείται για να σκοτώσει μια ποικιλία παρασίτων και τα ξέπλυναν με τρεις τρόπους:

  1. σκέτο νερό
  2. νερό που περιείχε χλωρίνη
  3. νερό που περιείχε μαγειρική σόδα

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μήλα επειδή καταναλώνονται ευρέως και είναι πιθανό να περιέχουν μεγάλη ποικιλία φυτοφαρμάκων.

Χρησιμοποιώντας υπερ-ευαίσθητα τεστ υψηλής τεχνολογίας, οι ερευνητές έλεγξαν τόσο την φλούδα όσο και την σάρκα του μήλου για φυτοφάρμακα και μέτρησαν τη συγκέντρωση φυτοφαρμάκων στον φυτικό ιστό.

Το ξέπλυμα των φρούτων στο διάλυμα μαγειρικής σόδας για 12 λεπτά αποδείχτηκε η πιο αποτελεσματική μέθοδος για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων από φυτοφάρμακα.

Από την άλλη πλευρά, μερικά από τα φυτοφάρμακα διαπέρασαν την φλούδα του μήλου και καμία από τις μεθόδους πλύσης δεν μπορούσε να τα αφαιρέσει πλήρως.

Το διάλυμα μαγειρικής σόδας είναι πιθανότατα πιο αποτελεσματικό επειδή μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση των μορίων φυτοφαρμάκων, είπε η επικεφαλής ερευνήτρια και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πλύσιμο διαφόρων προϊόντων. Το πόσο καλά λειτουργεί “εξαρτάται από τη δομή των φρούτων και λαχανικών, αλλά είναι μια γενική μέθοδος”, πρόσθεσε.

Πόση μαγειρική σόδα να χρησιμοποιείτε για να καθαρίσετε φρούτα και λαχανικά από φυτοφάρμακα

Η δρ. He και οι συνεργάτες της χρησιμοποίησαν διάλυμα με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας ανά δύο φλιτζάνια νερού.

Όμως διευκρίνισαν ότι αυτό είναι μια γενική οδηγία και δεν χρειάζεται ο καταναλωτής να είναι ακριβής στη δοσολογία αυτή.

Αν και τα φυτοφάρμακα με βαθύτερη διείσδυση θα μπορούσαν να αφαιρεθούν με το ξεφλούδισμα του φρούτου, αυτό θα σήμαινε απώλεια της πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά φλούδας, είπαν οι ερευνητές.

To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

Πηγή: https://www.reuters.com

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Κομποσχοίνι : Η ιστορία και η σημασία του

Next Post

Τι συμβουλεύει ο ΕΦΕΤ για την Σαρακοστή: Τι πρέπει να προσέξουμε όλοι

Related Posts

Είναι ένα από τα πιο καpκινογόνα τρόφιμα – σταματήστε να το τρώτε
viral

Είναι ένα από τα πιο καpκινογόνα τρόφιμα – σταματήστε να το τρώτε

27 July 2025
Ανθή Λινάρδου: Ένα από τα πιο στυγερά εκλήματα της χώρας – Τη στραγγάλισε ο σύζυγός της και την έθαψε στο χωράφι του στο Βελβεντό Κοζάνης!
viral

Ανθή Λινάρδου: Ένα από τα πιο στυγερά εκλήματα της χώρας – Τη στραγγάλισε ο σύζυγός της και την έθαψε στο χωράφι του στο Βελβεντό Κοζάνης!

27 July 2025
Συμβουλή από σεφ για να κάνετε το κρέας ιδιαίτερα τρυφερό: Προσθέστε αυτό το μυστικό συστατικό πριν το μαγείρεμα
viral

Συμβουλή από σεφ για να κάνετε το κρέας ιδιαίτερα τρυφερό: Προσθέστε αυτό το μυστικό συστατικό πριν το μαγείρεμα

27 July 2025
Next Post

Τι συμβουλεύει ο ΕΦΕΤ για την Σαρακοστή: Τι πρέπει να προσέξουμε όλοι

Τζένη Μπαλατσινού – Βασίλης Κικίλιας: H γλυκιά φωτογραφία από το παιδικό δωμάτιο του Κικίλια junior

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews