Πώς να φτιάξετε σπιτικό λάδι αβοκάντο με τον εύκολο τρόπο
Το λάδι αβοκάντο έχει γίνει τα τελευταία χρόνια ένα από τα πιο αγαπημένα φυσικά προϊόντα, τόσο για τη μαγειρική όσο και για την περιποίηση του δέρματος. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και «καλά» λιπαρά οξέα, που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς, χαρίζουν λάμψη στο δέρμα και ενυδατώνουν σε βάθος τα μαλλιά. Αν θέλετε να το απολαμβάνετε αγνό και φρέσκο, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι, με έναν απλό και φυσικό τρόπο.
Γιατί να επιλέξετε σπιτικό λάδι αβοκάντο
Το λάδι αβοκάντο που θα φτιάξετε μόνοι σας δεν περιέχει συντηρητικά ή πρόσθετα. Επιπλέον, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη φρεσκάδα του. Είναι ιδανικό για:
Μαγειρική χρήση: Ωμό σε σαλάτες, πάνω σε λαχανικά ή σε έτοιμα φαγητά για πλούσια, βουτυρένια γεύση.
Φροντίδα δέρματος: Ενυδατώνει, καταπραΰνει και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος.
Περιποίηση μαλλιών: Θρέφει τις άκρες, προσφέρει λάμψη και προστατεύει από το σπάσιμο.
Υλικά που θα χρειαστείτε
Για να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό λάδι αβοκάντο, χρειάζεστε μόνο μερικά απλά υλικά:
- 1 ώριμο αβοκάντο
- Μάτι κουζίνας ή άλλη ήπια πηγή θερμότητας
- Μαχαίρι και κουτάλι
- Ένα μπολ
- Σουρωτήρι ή τουλπάνι
- Γυάλινο δοχείο ή βαζάκι για αποθήκευση
Βήμα προς βήμα διαδικασία
1. Επιλέξτε ώριμο αβοκάντο:
Προτιμήστε ένα αβοκάντο που είναι μαλακό στην αφή, αλλά όχι παραγινωμένο. Τα ώριμα αβοκάντο αποδίδουν περισσότερο λάδι.
2. Ζεστάνετε το αβοκάντο:
Τοποθετήστε το κοντά σε χαμηλή φωτιά ή πάνω σε μια ζεστή επιφάνεια. Στόχος είναι να μαλακώσει, όχι να ψηθεί. Η θερμότητα βοηθά να απελευθερωθεί πιο εύκολα το λάδι.
3. Κόψτε και αφαιρέστε το κουκούτσι:
Μόλις μαλακώσει, κόψτε το στη μέση και βγάλτε προσεκτικά το κουκούτσι.
4. Βγάλτε τη σάρκα:
Με ένα κουτάλι, αφαιρέστε τη σάρκα και τοποθετήστε τη σε ένα μπολ.
5. Πολτοποιήστε:
Λιώστε ή μπλεντάρετε τη σάρκα μέχρι να γίνει λεία και απαλή. Αυτό βοηθά να σπάσουν τα κύτταρα του φρούτου και να απελευθερωθεί το λάδι.
6. Φιλτράρετε:
Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι ή ένα κομμάτι τουλπάνι πάνω από ένα καθαρό δοχείο. Ρίξτε μέσα τον πολτό και πιέστε καλά, ώστε να βγει όσο το δυνατόν περισσότερο λάδι.
7. Αποθηκεύστε:
Μεταφέρετε το λάδι σε γυάλινο βαζάκι ή μπουκάλι και φυλάξτε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για να διατηρηθεί φρέσκο.
Δείτε το βίντεο:
Επιπλέον συμβουλές
Χρησιμοποιήστε πλήρως ώριμα αβοκάντο για καλύτερη απόδοση.
Μπορείτε να προσθέσετε φύλλα βασιλικού, δενδρολίβανο ή λεμόνι για πιο αρωματικό αποτέλεσμα.
Το λάδι αβοκάντο είναι ιδανικό για ενυδατική μάσκα προσώπου ή θεραπεία μαλλιών.
Συμπέρασμα
Η παρασκευή σπιτικού λαδιού αβοκάντο είναι εύκολη, οικονομική και απόλυτα φυσική διαδικασία. Θα έχετε στα χέρια σας ένα προϊόν αγνό, πλούσιο σε βιταμίνες και λιπαρά οξέα, που θρέφει το σώμα και αναζωογονεί το δέρμα και τα μαλλιά.
Ξεκινήστε σήμερα και απολαύστε το δικό σας σπιτικό λάδι αβοκάντο — καθαρό, υγιεινό και φτιαγμένο με μεράκι!
