• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Wednesday, July 2, 2025
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • Ελλάδα
  • Θρησκεία
  • Gossip
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Συνταγές
  • Stories
  • Διατροφή
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Πως να ξαλμυρίσετε εύκολα τον μπακαλιάρο με 3 απλά βήματα!

18 July 2023
in Συνταγές
0
Πως να ξαλμυρίσετε εύκολα τον μπακαλιάρο με 3 απλά βήματα!
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά

17 June 2025
Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο

Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο

14 June 2025

Εθνική επέτειος 25ης Μαρτίου δίχως μπακαλιάρο σκορδαλιά δε γίνεται!

Καλό ξέπλυμα, σωστή προετοιμασία κι αλλαγές νερού είναι τρία από τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου.

Εθνική επέτειος 25ης Μαρτίου δίχως μπακαλιάρο σκορδαλιά δε γίνεται. Μάθε πώς θα ξαλμυριάνεις σωστά τον παστό μπακαλιάρο και… καλή όρεξη!

Πως να ξαλμυρίσετε εύκολα τον μπακαλιάρο με 3 απλά βήματα!

Βήμα 1ο:
Καλό ξέπλυμα

Ξεπλένουμε το μπακαλιάρο καλά και απομακρύνουμε τρίβοντάς τον με τα χέρια το αλάτι με το οποίο είναι καλυμμένος. Στη συνέχεια τον κόβουμε σε κομμάτια.

Βήμα 2ο:
Η σωστή προετοιμασία για το ξαλμύρισμα

Βάζουμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου μέσα σε ένα μπολ γεμάτο με κρύο νερό, με την πέτσα να είναι προς τα πάνω. Προσέχουμε έτσι ώστε το ένα κομμάτι να μην είναι πάνω στο

άλλο και συμπληρώνουμε με νερό αν χρειάζεται, έτσι ώστε τα κομμάτια του μπακαλιάρου να καλύπτονται πλήρως.

Στη συνέχεια καλύπτουμε το μπολ με μια μεμβράνη και τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο.

Βήμα 3ο:
Οι αλλαγές του νερού

Ανά 4 ή 6 ώρες φρόντιζε να αλλάζεις το νερό με φρέσκο. Σε γενικές γραμμές για να ξαλμυριαστεί σωστά ο μπακαλιάρος πρέπει να αλλάξεις νερό 3 φορές την ημέρα και να τον

αφήσεις στο νερό για ένα 24ωρο τουλάχιστον. Το μυστικό για να ξαλμυριαστεί σωστά ο μπακαλιάρος είναι η αλλαγή του νερού, μη το ξεχνάς.

Tip:
Αν θέλεις το ψάρι να μαλακώσει, στην τελευταία αλλαγή νερού βάλε νεράκι χλιαρό.

Και μη ξεχνάς:
Το απαραίτητο συνοδευτικό του μπακαλιάρου είναι η σκορδαλιά!

Συμβουλές για να τη φτιάξεις σωστά εδώ.

Κι ως προς το τηγάνισμα;

Μυστικά θα βρεις εδώ.

Και η έξτρα γνώση:

Τι κρύβεται πίσω από τον μπακαλιάρο- σκορδαλιά; Γιατί τον τρώμε εν μέσω σαρακοστής;

Ποιά η διατροφική αξία του φαγητού; Μάθε όσα δεν ήξερες για το φαγητό της 25ης Μαρτίου εδώ.

To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

athensmagazine.gr

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Tags: μπακαλιάρος
Previous Post

ΘΛΙΨΗ Πέθανε ο ηθοποιός Τζορτζ Σιγκάλ

Next Post

Η καλύτερη συνταγή μπακαλιάρου για την 25η Μαρτίου από τον Λευτέρη Λαζάρου!

Related Posts

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά
Συνταγές

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά

17 June 2025
Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο
Συνταγές

Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο

14 June 2025
Μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά: Αφρατοφανταστικά μπιφτέκια από τη Βέφα Αλεξιάδου – Το μυστικό υλικό που βάζει
Συνταγές

Μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά: Αφρατοφανταστικά μπιφτέκια από τη Βέφα Αλεξιάδου – Το μυστικό υλικό που βάζει

12 June 2025
Next Post
Η καλύτερη συνταγή μπακαλιάρου για την 25η Μαρτίου από τον Λευτέρη Λαζάρου!

Η καλύτερη συνταγή μπακαλιάρου για την 25η Μαρτίου από τον Λευτέρη Λαζάρου!

«Χαίρε, ω χαίρε, Ελευθερία - Ζήτω η Ελλάς» - Συγκίνησε ο λόγος του Καρόλου

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews