• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Saturday, June 28, 2025
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • Ελλάδα
  • Θρησκεία
  • Gossip
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Συνταγές
  • Stories
  • Διατροφή
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Συνταγή: Μελομακάρονα με σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

14 December 2024
in Συνταγές
0
Συνταγή: Μελομακάρονα με σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Μικροί και μεγάλοι ματράνε αντίστροφα για τον ερχομό των Χριστουγέννων και φυσικά για έχουν μία «δικαιολογία» να τρώνε τα αγαπημένα μαλομακάρονα! Η αγαπημένη Αργυρώ δίνει μία διαφορετική… νότα φέτος στα μελομακάρονά σας, επιλέγοντας να τα φτιάξετε με σοκολάτα. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς δίνει την πιο απλή και γρήγορη συνταγή.

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά

17 June 2025
Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο

Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο

14 June 2025

Υλικά για τα μελομακάρονα με σοκολάτα

Για το μίγμα

  • 120 γρ. ηλιέλαιο
  • 120 γρ. ελαιόλαδο
  • 30 γρ. κονιάκ
  • 100 γρ. χυμός φρέσκου πορτοκαλιού
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο
  • 450 γρ. λεύρι γ.ο.χ
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 50 γρ. τρούφα

Για το σιρόπι

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. νερό
  • 200 γρ. μέλι θυμαρίσιο
  • 1/2 λεμόνι (ακέρωτο)
  • Αλεσμένο φυστίκι Αιγίνης ή καρύδι

Για τη γέμιση

  • 150 γρ. σοκολάτα σταγόνες
  • 150 γρ. χοντροκομμένο καρύδι ή φυστίκι Αιγίνης

Για την επικάλυψη

  • 100 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
  • 1 κ.γ. ηλιέλαιο

Επί του πρακτέου τα μοναδικά μελομακάρονα

    • Βάζουμε στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα ανάδευσης τα υλικά το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη, το κονιάκ, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα μπαχαρικά.
    • Ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα για λίγα λεπτά, για να λιώσει η ζάχαρη.
    • Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder.
    • Βάζουμε σε ένα μπολ τις σταγόνες σοκολάτας και τα καρύδια.
    • Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τη ρίχνουμε στο μίγμα.
    • Ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα, ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και την τρούφα και ανακατεύουμε απαλά για να το πάρει το μίγμα.
    • Δεν παιδεύουμε το μίγμα πολύ. Η ζύμη πρέπει να είναι λαδερή και απαλή.

Για τη γέμιση

  • Παίρνουμε ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και πλάθουμε μπαλάκια, κάνουμε βαθούλωμα στη ζύμη και γεμίζουμε με σταγόνες σοκολάτας και καρύδι.
  • Κλείνουμε και του δίνουμε σχήμα.
  • Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνες με την ένωση προς τα κάτω.
  • Ελαφρά, κάνουμε σχέδια με πιρούνι στην επιφάνεια. Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 160 °C στον αέρα, για να ροδίσουν καλά και να γίνουν τραγανά.
  • Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά, τελείως.

Για το γαρνίρισμα

Περιχύνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο καρύδι ή φυστίκι Αιγίνης.

ΠΗΓΗ :
athensmagazine.gr
To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Tags: Μελομακάρονα
Previous Post

Δώρα και εκπλήξεις από τον Κώστα Λεφάκη: Αστρολογικές προβλέψεις για τα 12 ζώδια

Next Post

Ο Έλον Μασκ υπόσχεται το αδύνατο: Λονδίνο – Νέα Υόρκη σε 54 λεπτά με κόστος χίλιες φορές μικρότερο

Related Posts

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά
Συνταγές

Η πιο δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη – Έτοιμη σε 5 λεπτά με μόνο 3 υλικά

17 June 2025
Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο
Συνταγές

Θαδδαιόπιτα για χάρη του θαυματουργού Αγίου Ιούδα Θαδδαίου – Μεγάλη η Χάρη Του να βοηθά όλον τον κόσμο

14 June 2025
Μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά: Αφρατοφανταστικά μπιφτέκια από τη Βέφα Αλεξιάδου – Το μυστικό υλικό που βάζει
Συνταγές

Μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά: Αφρατοφανταστικά μπιφτέκια από τη Βέφα Αλεξιάδου – Το μυστικό υλικό που βάζει

12 June 2025
Next Post
Ο Έλον Μασκ υπόσχεται το αδύνατο: Λονδίνο – Νέα Υόρκη σε 54 λεπτά με κόστος χίλιες φορές μικρότερο

Ο Έλον Μασκ υπόσχεται το αδύνατο: Λονδίνο - Νέα Υόρκη σε 54 λεπτά με κόστος χίλιες φορές μικρότερο

Διαβολοβδομάδα φέρνει η Πανσέληλος στους Διδύμους: Οι προβλέψεις για όλα τα ζώδια

Διαβολοβδομάδα φέρνει η Πανσέληλος στους Διδύμους: Οι προβλέψεις για όλα τα ζώδια

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews