Την τελευταία της πνοή σε ηλικία 62 ετών, άφησε η άξια ιατρός-αναισθησιoλόγος, Σοφία Παπαναστασίου, παρά την πολύμηνη μάχη που έδωσε για να κρατηθεί στη ζωή, στο νοσοκομείο ΚΑΤ της Αθήνας, μετά από βαρύ εγκεφαλικό επεισόδιο που υπέστη.
Η εκλιπούσα διετέλεσε επί σειρά ετών διευθύντρια του Τμήματος Επειγόντων Περιστατικών του “Σισμανόγλειου” Γενικού Νοσοκομείου Κομοτηνής, διευθύντρια του ΕΚΑΒ Θράκης, υπεύθυνη του Ιατρείου
Πόνου και Παρηγορικής Φροντίδας του Νοσοκομείου Κομοτηνής, καθώς και δραστήριο μέλος της Αντικαρκινικής Εταιρείας Ροδόπης, ούσα ιδιαιτέρως αγαπητή στην τοπική κοινωνία για την επιστημοσύνη της, τον ανθρωπισμό της, τη συμπόνοια του πάσχοντος.
Είχε έμφυτη την προσφορά στην κοινότητα, γι΄αυτό άλλωστε είχε συμμετοχή και στα τοπικά κοινά, υπηρετώντας την αυτοδιοίκηση ως νομαρχιακός σύμβουλος Ροδόπης την περίοδο 2002-2006.
