Ο γύρος ή το σουβλάκι, ανάλογα με το πως αποκαλεί κανείς αυτό το σούπερ νόστιμα μα τόσο ενοχικό γεύμα, είναι γνωστό ό,τι έχει πολλές θερμίδες και κατά κύριο λόγο αποτελείται από λιπαρά. Πιθανότατα, κάθε φορά που και εσύ τρως μια πίτα, μετά να έχεις τύψεις και να νιώθεις ό,τι πρέπει να χτυπηθείς 82 ώρες στο γυμναστήριο, προκειμένου να εξιλεωθείς για την αμαρτία σου.
Ήρθε όμως η ώρα να σταματήσεις να ανησυχείς για το αν θα παχύνεις ή όχι από τις πίτες, καθώς υπάρχει τρόπος να εξισορροπήσεις τις θερμίδες, αφού σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, υπάρχει ένα τρόπος που θα σε βοηθά να «εξουδετερώσεις» τα λιπαρά γεύματα.
Όπως διαπίστωσαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, υπάρχει ένα ποτό, πιο αποτελεσματικό από το νερό για την καύση των λιπαρών τροφών και αυτό είναι ο χυμός γκρέιπφρουτ! Αυτό το συμπέρασμα προέκυψε μετά από ένα πείραμα που έγινε σε μια ομάδα ποντικών, τα οποία χώρισαν σε 6 υπο-ομάδες και τα οποία τάιζαν με συγκεκριμένες ποσότητες λιπαρών και θερμίδων για 100 ημέρες, συνολικά.
Όσο από τα ποντίκια λοιπόν έτρωγαν τη μεγαλύτερη ποσότητα λιπαρών και έπιναν στη συνέχεια χυμό γκρέιπφρουτ, πήραν βάρος λιγότερο κατά 18% σε σχέση με εκείνα που κατανάλωναν νερό, ενώ παράλληλα παρατηρήθηκε και η πτώση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα τους.
Όσον αφορά τα ποντίκια που δεν τρεφόντουσαν με υψηλά ποσοστά λιπαρών, δεν παρατηρήθηκε κάποια έντονη αλλαγή στο βάρος τους, γεγονός που υποδεικνύει ό,τι ο συγκεκριμένος χυμός αντιδρά αποκλειστικά με τις λιπαρές ουσίες, ώστε να μην αποθηκευτεί λίπος και άρα κιλά.
Οι επιστήμονες περιμένουν να βγουν στην επιφάνεια και άλλες λεπτομέρειες σχετικά με τη σύνδεση που έχει χυμός γκρέιπφρουτ και το αδυνάτισμα, για να διαπιστωθεί το κατά πόσο είναι ο ρόλος του σημαντικός σε αυτό.
Εσύ βέβαια, αν θέλεις να δοκιμάσεις τα αποτελέσματα αυτού του χυμού στον οργανισμό σου, δεν έχεις παρά να ξεκινήσεις να πίνεις κανένα ποτηράκι μετά από το κυρίως γεύμα σου.
