Λίγο ο καιρός που μας τα χάλασε, λίγο η καραντίνα που μας κρατά στο σπίτι, τι καλύτερο από ένα χουχουλιάρικο απόγευμα στον καναπέ με ζεστή σοκολάτα και λαχταριστά μπισκότα; Βρήκαμε λοιπόν για σένα την τέλεια συνταγή για τα πιο τραγανά μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα. Και το καλύτερο δεν το άκουσες ακόμα… Είναι έτοιμα σε μόλις 20 λεπτά! Πάμε γρήγορα να δούμε τα υλικά την εκτέλεση της συνταγής!
Υλικά:
- Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα): 400 γρ.
- Ζαχαρούχο γάλα: 1 κουτί (περίπου – αφήνετε 1 εκ. μέσα στο κουτί)
- Μαργαρίνη: 250 γρ.
Επιπλέον:
Ανάλογα το γούστο σας, μπορείτε να τα ψήσετε σκέτα ή να προσθέσετε σε οποιονδήποτε συνδυασμό, κακάο, κομματάκια σοκολάτα;, φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια, σταφίδες, τρούφα, αμύγδαλα, ψιλοκομμένα ξερά φρούτα, ινδοκάρυδο κτλ
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Στρώνετε ένα μεγάλο ταψί με λαδόχαρτο.
- Ανακατεύετε σε μπολ τα υλικά της ζύμης (με το χέρι, μην χρησιμοποιήσετε μίξερ), μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη
- Χωρίζετε αν θέλετε τη ζύμη και προσθέτετε σε κάθε μέρος επιπλέον υλικά του γούστου και της αρεσκείας σας.
- Ψήνετε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο για 18 περίπου λεπτά.
Σημείωση: Τα μπισκότα δεν ροδίζουν, αλλά μπορεί να αρπάξουν από κάτω, γι’ αυτό καλύτερα να τα ψήσετε με το ταψί σε θέση πάνω από τη μέση του φούρνου
Αν γενικά είστε λάτρεις του ζαχαρούχου γάλακτος, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το θεϊκό κέικ με ζαχαρούχο γάλα χωρίς βούτυρο!
Πηγή: radiocio.com
