Ορισμένες τροφές μπορεί να μας είναι πολύ ευχάριστες στη γεύση, αλλά είναι ικανές παράλληλα να μας προκαλέσουν προβλήματα υγείας, με την κίρρωση του ήπατος να είναι μία τέτοια περίπτωση.
Η κατανάλωση των προϊόντων αυτών βρίσκεται σε σημαντικό βαθμό στην καθημερινότητά μας και, συγκεκριμένα, υπάρχουν 3+1 τροφές, που θα έπρεπε να αποφεύγουμε, έστω να περιορίσουμε, προκειμένου να μην αντιμετωπίσουμε προβλήματα στο συκώτι μας.
1) Λιπαρές τροφές: Οι τηγανητές πατάτες και τα burgers είναι κακή επιλογή για να διατηρήσετε υγιές το συκώτι σας. Μακροπρόθεσμα μπορεί να οδηγήσουν σε φλεγμονή η οποία με τη σειρά της, μπορεί να προκαλέσει ουλές στο ήπαρ που είναι γνωστές ως κίρρωση.
2) Ζάχαρη: Η δουλειά του συκωτιού είναι να μετατρέπει τη ζάχαρη σε λίπος. Αν το παρακάνετε, το συκώτι μετατρέπει τόσο πολύ λίπος, που καταλήγει εκεί που δεν ανήκει. Μακροπρόθεσμα μπορεί να οδηγήσει στο σύνδρομο λιπώδους ήπατος.
3) Αλάτι: Αρχική έρευνα υποδηλώνει ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, μπορεί να οδηγήσει σε ίνωση, η οποία είναι το πρώτο στάδιο του σχηματισμού ουλών του ήπατος. Για να μειώσετε το αλάτι, αρχικά μπορείτε να αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως το μπέικον ή τα νωπά κρέατα. Έπειτα μπορείτε να εξετάζετε την ποσότητα νατρίου που αναγράφεται στη συσκευασία.
4) Αλκοόλ: Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο συκώτι σας. Με τον καιρό μπορεί να οδηγήσει σε κίρρωση. Ακόμη και η περιστασιακή κατανάλωση αλκοόλ – τέσσερα ποτά σε ένα βράδυ για γυναίκες και πέντε για άνδρες – μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής.
