Συνταγές

Η αείμνηστη τηλεμαγείρισσα, Βέφα Αλεξιάδου, μας έχει αφήσει... κληρονομιά γεμάτη από νόστιμες και παραδοσιακές συνταγές. Μπορεί να έχουν περάσει αρκετά χρόνια από τότε που...

Μικροί και μεγάλοι ματράνε αντίστροφα για τον ερχομό των Χριστουγέννων και φυσικά για έχουν μία «δικαιολογία» να τρώνε τα αγαπημένα μαλομακάρονα! Η αγαπημένη Αργυρώ δίνει μία...

Έχει αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά! Αν ανήκεις σε εκείνους που προτιμούν να φτιάχνουν μόνοι τους τα μελομακάρονα...

Tα μελομακάρονα είναι ένας από τους πιο αγαπημένους χριστουγεννιάτικους γλυκούς πειρασμούς. Αρωματικά, αφράτα και μελωμένα, είναι το σήμα κατατεθέν των γιορτών. Ωστόσο, για πολλούς, η διαδικασία παρασκευής τους καταλήγει...

Πολλά είναι τα έθιμα σε διάφορα μέρη της Ελλάδας για την γιορτή της Αγίας Βαρβάρας, με ένα από αυτά το γλυκό «Βαρβάρα» ή...

Πλησιάζει η μέρα του Αγίου Φανουρίου και ήρθε η ώρα να ετοιμάσουμε για την παραδοσιακή φανουρόπιτα. Αν και έχει την τιμητική της στις 27 Αυγούστου,...

Τα μυστικά στον τομέα της μαγειρικής δεν σταματούν ποτέ και πάντα μας εκπλήσσουν. Ακόμη και για το πιο απλό φαγητό...

Οι ριγανάτες πατάτες και τα ζουμερά μπιφτέκια είναι από τα φαγητά που είναι απόλυτα συνδεδεμένα με τα κυριακάτικά μας μεσημέρια! Υλικά Για...

Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων είναι τα μπιφτέκια. Με πατάτες , ρύζι ή σαλάτα. Όπως και να τα φας θα...

Όλοι μας αγαπάμε τις τηγανητές πατάτες αλλά η καθημερινή τους κατανάλωση δεν κάνει καλό στην υγεία, μιας και έχουν πολλές θερμίδες. Με αυτό...

Το banoffee είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αγαπημένα γλυκά. Αν θέλετε όμως να φτιάξετε για εσάς και τους αγαπημένους σας το...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει να μας προτείνει μία φοβερή συνταγή «λουκούμι»: Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί στο τηγάνι. Σπιτικό φαγητό γρήγορο και εύκολο! Υλικά Για τα μπιφτέκια 1 kg μοσχαρίσιο...

Είναι εκείνες οι παραδοσιακές συνταγές που περνάνε από στόμα σε στόμα και αποτελούν τον απόλυτο «άσο στο μανίκι» όσων θέλουν να ετοιμάσουν γρήγορα...

Η Αργυρώ έχει και προτείνει: Πασχαλινή τυρόπιτα χωρίς φύλλο- μούρλια! Μία εύκολη συνταγή για εσάς που θα θέλετε να φάτε και κάτι άλλο εκτός από το αρνί...

Είτε το μισείς είτε το λατρεύεις, το κοκορέτσι είναι συνυφασμένο με την ημέρα του Πάσχα. Για τους καλοφαγάδες μερακλήδες, το κοκορέτσι ακόμη και...

Κάθε Πάσχα το έθιμο θέλει να βάφουμε τα Πασχαλινά μας αυγά κόκκινα αλλά και άλλες αποχρώσεις. Στην Ελλάδα το κόκκινο είναι το παραδοσιακό χρώμα για τα Πασχαλινά μας αυγά...

Το αυγό αποτελεί σύμβολο της αναγέννησης της ζωής, που βρίσκεται κρυμμένη και σιγομεγαλώνει μέσα στο τσόφλι της. Η τελετουργική χρήση...

Το πασχαλινό τραπέζι πλησιάζει και ακόμα δεν έχετε καταλήξει στο επιδόρπιο. Για να σκεφτούμε! Μετά από ένα βαρύ γεύμα με φουλ...

Το Πάσχα πλησιάζει και ήρθε η ώρα να φτιάξουμε λαχταριστά κουλουράκια για να μοσχομυρίσει το σπίτι μας. Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς δίνει την εύκολη συνταγή του...

Η πιο ωραία συνταγή για εύκολα Πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι - πρόταση από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Πηγή φωτογραφίας: argirobarbarigou Για τα Πασχαλινά κουλουράκια 500 γρ. βούτυρο 500...

Μια πεντανόστιμη, νηστίσιμη, ξηροκαρπάτη μακαρονάδα από τη μονή του Σινά, πρόταση του μοναχού Στεφάνου. Tα αμύγδαλα και τα καρύδια υποκαθιστούν το τυρί, ενώ...

Μια ανάσα από τη Μεγάλη Εβδομάδα και αυτό σημαίνει ότι έρχεται η ώρα για να βάψουμε αβγά. Αν φέτος επιλέξετε να βάψετε κόκκινα...

Είναι αλήθεια ότι οι λαχανοντολμάδες είναι φαγητό που όλοι στο μυαλό μας το συνδυάζουμε με κιμά, κατά προτίμηση χοιρινό και πλούσια σάλτσα...

Το συγκεκριμένο γλυκό ψυγείου με κρέμα και ζελέ με γεύση ανανά είναι εξαιρετικά γευστικό, δροσερό και, φυσικά, πανεύκολο. Θα χρειαστείτε λιγότερο από μια ώρα για...

Ο gastronomos.gr μας ταξιδεύει στην όμορφη και μυστηριώδη Αίγυπτο και ειδικότερα στην μονή της Αγίας Αικατερίνης στο Σινά. Μας παρουσιάζει έναν αφράτο χαλβά που φτιάχνουν οι Βεδουίνοι μάγειρες και είναι...