Δροσερό και εύκολο cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και κρέμα τυριού από την Helena’s Greek Cooking. Ας δούμε παρακάτω τα υλικά που χρειάζονται αλλά και την εκτέλεση της συνταγής.
Υλικά:
Για την βάση:
- 1 πακέτο πτιμπερ Παπαδόπουλου η ότι μπισκότα έχετε
- 120 γρ. Βούτυρο λιωμένο
- λίγο σπιτικό λικέρ
Για την κρέμα:
- 1 κουτί Ζαχαρούλα γάλα
- 300 γρ. Τυρί κρέμα
- χυμό από 2 λεμόνια
Για επίστρωση:
Λίγη μαρμελάδα βερίκοκο αραιωνουμε με λίγο νερό, ή σπιτική μαρμελάδα φράουλας και κομματάκια απο ολόφρεσκο ανανά η ότι φρουρό έχετε.
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε στο μουλτι τα μπισκότα να γίνουν σκόνη.
- Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο μαζί με το λικέρ.
- Τα ρίχνουμε σε μια φόρμα 20-22cm με τσέρκι και πιέζουμε να γίνει μια ομοιόμορφη βάση.
- Στο μουλτι χτυπάμε τα μισά υλικά της κρέμας, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα μισά και αφού γίνει η κρέμα των στρώνουμε πάνω στα μπισκότα.
- Τοποθετούμε ψυγείο για 5 ώρες τουλάχιστον να σφίξει η κρέμα.
- Προσθέτουμε μετά από 2 ώρες αφου το βάλαμε στο ψυγείο και την μαρμελάδα και τα φρούτα
Πηγή: tastyday.gr
To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
