ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολο cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και κρέμα τυριού – Το μυστικό για να σφίξει η κρέμα

Δροσερό και εύκολο cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και κρέμα τυριού από την Helena’s Greek Cooking. Ας δούμε παρακάτω τα υλικά που χρειάζονται αλλά και την εκτέλεση της συνταγής.

Υλικά:

 

Για την βάση:

  • 1 πακέτο πτιμπερ Παπαδόπουλου η ότι μπισκότα έχετε
  • 120 γρ. Βούτυρο λιωμένο
  • λίγο σπιτικό λικέρ

Για την κρέμα:

  • 1 κουτί Ζαχαρούλα γάλα
  • 300 γρ. Τυρί κρέμα
  • χυμό από 2 λεμόνια

Για επίστρωση:

Λίγη μαρμελάδα βερίκοκο αραιωνουμε με λίγο νερό, ή σπιτική μαρμελάδα φράουλας και κομματάκια απο ολόφρεσκο ανανά η ότι φρουρό έχετε.

Εκτέλεση:

  • Χτυπάμε στο μουλτι τα μπισκότα να γίνουν σκόνη.
  • Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο μαζί με το λικέρ.
  • Τα ρίχνουμε σε μια φόρμα 20-22cm με τσέρκι και πιέζουμε να γίνει μια ομοιόμορφη βάση.
  • Στο μουλτι χτυπάμε τα μισά υλικά της κρέμας, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα μισά και αφού γίνει η κρέμα των στρώνουμε πάνω στα μπισκότα.
  • Τοποθετούμε ψυγείο για 5 ώρες τουλάχιστον να σφίξει η κρέμα.
  • Προσθέτουμε μετά από 2 ώρες αφου το βάλαμε στο ψυγείο και την μαρμελάδα και τα φρούτα

Πηγή: tastyday.gr

Σχετικά Άρθρα

Back to top button