Σας έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή. Φτιάξτε τα τυροπιτάκια παραλίας και θα μας θυμηθείτε. Θα γίνει το απόλυτο σνακ για τη θάλασσα.
Υλικά:
- 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 γιαούρτι 200γρ.
- Ηλιέλαιο (μετρημένο στο κεσεδάκι γιαουρτιού)
- σουσάμι
- 3 αυγά
- Φέτα τριμμένη 300 γρ.
- Σόδα στη μύτη του κουταλιού
- Αλάτι 1 πρέζα
Εκτέλεση
1)Αφού κάνουμε τρίμμα τη φέτα, τη ρίχνουμε στο αλεύρι, μετά το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, τα 2 αυγά, το αλάτι, τη σόδα και ζυμώνουμε, ίσως χρειαστούμε λίγο αλεύρι ακόμα, για να μπορέσουμε να πλάσουμε τα τυροπιτάκια.
2)Πλάθουμε ένα ένα μπαλάκι, το πατάμε ελαφρά με τη παλάμη μας και στη μέση το ζουλάμε με τον αντίχειρα για να κάνει λακούβα.
3)Χτυπάμε ένα αυγό και αλείφουμε το κάθε τυροπιτάκι και τα πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι στην λακουβίτσα.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200° για περίπου 15 λεπτά και έτοιμα
