ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γρήγορο γλυκό ψυγείου σοκολάτα – βανίλια με λίγες θερμίδες

Πάμε να δούμε αναλυτικά παρακάτω την συνταγή:

ΥΛΙΚΑ

  • Φρυγανιές
  • 375 γρ ζάχαρη
  • 300 ml νερό
  • Κρέμα βανίλια
  • 1 λίτρο γάλα
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 3 κουταλιές σιμιγδάλι
  • 3 κουταλιές αλεύρι
  • 2 κουταλιές νισεστέ
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 2 βανίλιες
  • Κρέμα σοκολάτα
  • 1 λίτρο γάλα
  • 4 κουταλιές ζάχαρη
  • 3 κουταλιές αλεύρι
  • 2 κουταλιές νισεστέ
  • 2 κουταλιές κακάο
  • 80 γρ σοκολάτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για να κάνουμε το σιρόπι καραμέλας σε μία κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη να λιώσει σε μέτρια φωτιά. Όταν γίνει καραμέλα προσθέτουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε μέχρι που να έχουμε το σιρόπι.

Κρέμα βανίλιας:

  • Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, το νισεστέ και το αλεύρι.
  • Ανακατεύουμε, σε μέτρια φωτιά, μέχρι που να αρχίσουν να βράζουν. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι που να πήξουν.
  • Όταν η κρέμα είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά και ενσωματώνουμε τις βανίλιες και το βούτυρο.
  • Απλώνουμε τις φρυγανιές σε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύους και ρίχνουμε το χλιαρό σιρόπι. Μόλις το απορροφήσουν βάζουμε την ζεστή κρέμα και σκεπάζουμε με μεμβράνη.
  • Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι που να πήξει η κρέμα.

Κρέμα σοκολάτας:

  • Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, το αλεύρι, το νισεστέ, το κακάο και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά.
  • Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι που να πήξει.
  • Την αφήνουμε για 15 λεπτά να κρυώσει και την απλώνουμε πάνω από το κρύο γλυκό.
  • Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι που να πήξει.

ΠΗΓΗ : Athensmagazine.gr

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

Το spicynews12.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Σχετικά Άρθρα

Back to top button