Η Αυθεντική Συνταγή Για Ιταλικό Ζυμάρι Πίτσας. Πραγματικά Νόστιμη, Εύκολα Κι Απλά Στο Σπίτι Σας.
Υλικά
- 10 Γρ. Ξηρή Μαγιά
- 20 Γρ.Ζάχαρη
- 1 Ποτήρι Χλιαρό Νερό Περίπου
- Αλάτι
- 12 Γρ. Ελαιόλαδο
- 400 Γρ.Άλευρο
Εκτέλεση
- Βάζετε Τη Μαγιά Σε Ένα Μπωλ Με 25 Ml. Χλιαρό Νερό Και Μια Πρέζα Ζάχαρη, Ανακατεύετε Και Αφήνετε Για 10 Λεπτά .
- Κοσκινίστε Το Αλεύρι, Ρίξτε Το Σε Ένα Μπολ ,Προσθέστε Ζάχαρη, Αλάτι, Ελαιόλαδο Και Νερό. Προσθέστε Τη Μαγιά Και Ζυμώνετε .
- Στη Συνέχεια, Βγάλτε Τη Ζύμη Από Το Μπολ Και Τοποθετήστε Τη Στο Τραπέζι. Αλείψτε Τα Χέρια Με Ελαιόλαδο Και Συνεχίστε Να Ζυμώνετε Τη Ζύμη Για Περίπου 5 Λεπτά.
- Αφήστε Τη Ζύμη Σε Ζεστό Μέρος Σκεπασμένη Να Φουσκώσει Και Χρησιμοποιείστε Τη.
ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
