• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Wednesday, March 29, 2023
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ
    • Θρησκεία
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Μήπως στραγγίζετε τα μακαρόνια μέσα σε σουρωτήρι μετά το βράσιμο; Τεράστιο λάθος! (Video)

21 July 2021
in ΔΙΑΦΟΡΑ
0
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Οι περισσότεροι από εμάς, χρησιμοποιούμε το σουρωτήρι για να στραγγίζουμε τα μακαρόνια μας, αλλά οι επαγγελματίες σεφ ισχυρίζονται ότι υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος. Δεν θα πιστεύετε πόσο τέλεια θα γίνονται τα ζυμαρικά σας, από τη στιγμή που θα το δοκιμάσετε.

Τα βρασμένα μακαρόνια, αφήνουν ένα παχύ, κολλώδες υγρό. Έτσι, αφού τα στραγγίζουμε με το σουρωτήρι και έπειτα τα ξεπλένουμε με κρύο νερό για να τα σερβίρουμε, το υγρό αυτό φεύγει.

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πολυχρωμία στα νύχια: 13 υπέρoχες ιδέες από το Όλα για την Γυναίκα

Πολυχρωμία στα νύχια: 13 υπέρoχες ιδέες από το Όλα για την Γυναίκα

26 March 2023
yellow and black train on railways

Αυτό δεν θα το φανταζόμασταν ποτέ: Ο λόγος που τα τρένα δεν έχουν ζώνες ασφαλείας για τους επιβάτες

8 March 2023

Οι σεφ λένε, ότι πρέπει να βγάζουμε τα ζυμαρικά με ένα σουρωτήρι ή μια τρυπητή κουτάλα, και να τα μεταφέρουμε αμέσως, χωρίς να τα ξεπλύνουμε, σε μια κατσαρόλα με σάλτσα, που έχουμε έτοιμη πάνω σε ζεστό μάτι. Επίσης, ένα σημαντικό λάθος κάνουν πολλοί που διατηρούν στο ψυγείο τους τα μακαρόνια που έχουν ετοιμάσει τις προηγούμενες μέρες.

Έτσι, θα κρατήσουν κάποια ποσότητα κολλώδους υγρού. Ποτέ δεν βάζουμε τα ζυμαρικά μας σε κρύο πιάτο και έπειτα περιχύνουμε τη σάλτσα από πάνω.

Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα για περίπου ένα λεπτό. Τα ζυμαρικά απορροφούν πιο εύκολα τις γεύσεις τις σάλτσας, διότι με αυτόν τον τρόπο δεν έχει ξεπλυθεί το άμυλο που περιέχουν.

Έπειτα προσθέτουμε ένα φλιτζάνι με το νερό στο οποίο είχαν βράσει τα μακαρόνια, μέσα στη κατσαρόλα μας. Αυτό, θα ενισχύσει με άμυλο τα ζυμαρικά μας και θα τους δώσει πλούσια και έντονη γεύση. Με αυτόν τον τρόπο τα μακαρόνια θα δείχνουν σαν αυτά του εστιατορίου.

Τέλος, σβήνουμε το μάτι και προσθέτουμε μια με τέσσερις κουταλιές της σούπας βούτυρο στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά, ανακατεύοντας καλά. Αυτό θα κάνει το πιάτο μας κρεμώδες. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια, τριμμένο τυρί, αν θέλουμε. Στο τέλος, προσθέτουμε βότανα για λόγους γεύσης και διακόσμησης.

Δείτε το βίντεο:

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Δάντης: Καλύτερα να αλλάξω επάγγελμα παρά να τραγουδήσω μόνο για εμβολιασμένους

Next Post

Ελένη Μενεγάκη: Τα νάζια της στον φακό με το μικροσκοπικό μπικίνι και τα νεύρα του Ματέο με τον φωτογράφο!

Related Posts

Πολυχρωμία στα νύχια: 13 υπέρoχες ιδέες από το Όλα για την Γυναίκα
ΔΙΑΦΟΡΑ

Πολυχρωμία στα νύχια: 13 υπέρoχες ιδέες από το Όλα για την Γυναίκα

26 March 2023
yellow and black train on railways
ΔΙΑΦΟΡΑ

Αυτό δεν θα το φανταζόμασταν ποτέ: Ο λόγος που τα τρένα δεν έχουν ζώνες ασφαλείας για τους επιβάτες

8 March 2023
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού: Το μυστικό του Άκη Πετρετζίκη για τραγανά και μοσχοβολιστά κουλουράκια
ΔΙΑΦΟΡΑ

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού: Το μυστικό του Άκη Πετρετζίκη για τραγανά και μοσχοβολιστά κουλουράκια

5 March 2023
Next Post

Ελένη Μενεγάκη: Τα νάζια της στον φακό με το μικροσκοπικό μπικίνι και τα νεύρα του Ματέο με τον φωτογράφο!

Προκαλεί εγκεφαλικά η Κατερίνα Λιόλιου: Η καυτή φωτογραφία με το μικροσκοπικό μπικίνι!

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews