Νηστίσιμες τηγανίτες που γίνονται αφράτες μέσα και τραγανές έξω. Μία πανεύκολη συνταγή για ένα γρήγορο, οικονομικό και γευστικό γλυκό. Επίσης, άμα σας αρέσει ο ανανάς, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για τηγανίτες. Είναι ξεχωριστές και θα τις λατρέψετε τόσο εσείς, όσο και τα παιδιά σας!
Υλικά:
- 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Χυμός από 3-4 πορτοκάλια
- Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι ακέρωτο
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1/2 κούπα νερό σπορέλαιο για το τηγάνισμα
- Μέλι, για το σερβίρισμα
- Κανέλα, για το πασπάλισμα
- Τριμμένα καρύδια, για το πασπάλισμα
Προσοχή: Τα συγκεκριμένα υλικά αφορούν επτακόσια γραμμάρια μείγματος.
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ, με έναν αυγογδάρτη, το αλεύρι, τον χυμό, το ξύσμα, τη ζάχαρη και σιγά-σιγά το νερό. Κάνουμε τη συγκεκριμένη διαδικασία έως ότου να έχουμε ένα σωστό χυλό (σ.σ. όχι πάρα πολύ υδαρή, ούτε όμως και σφιχτό).
- Ρίχνουμε ελάχιστο σπορέλαιο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- Βάζουμε, το σπορέλαιό μας, στη φωτιά.
- Όταν κάψει, ρίχνουμε κουταλιές από τον χυλό.
- Γυρίζουμε και από την άλλη μεριά τις τηγανίτες μας για να πάρουν χρώμα.
- Βγάζουμε, τις τηγανίτες μας, με μια τρυπητή κουτάλα πάνω σε μια πιατέλα, με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
- Σερβίρουμε, με μέλι, κανέλα, αλλά και καρύδια.
To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
