• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Κυριακή, 29 Μαΐου, 2022
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • GOSSIP
  • YΓΕΙΑ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • Θρησκεία
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Ο απαράβατος κανόνας για το ψήσιμο του κρέατος που οι περισσότεροι αγνοούν

29 Ιανουαρίου 2020
in YΓΕΙΑ
0
Ο απαράβατος κανόνας για το ψήσιμο του κρέατος που οι περισσότεροι αγνοούν
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μας είπαν ότι η Αλόη κάνει Καλό στην Υγεία και το Δέρμα μας. Δεν μας είπαν Όμως Πως…!!!

Μας είπαν ότι η Αλόη κάνει Καλό στην Υγεία και το Δέρμα μας. Δεν μας είπαν Όμως Πως…!!!

24 Μαΐου 2022
Δείτε Τα απίστευτα οφέλη του σύκου: Η απόλυτη υπερτροφή του καλοκαιριού

Δείτε Τα απίστευτα οφέλη του σύκου: Η απόλυτη υπερτροφή του καλοκαιριού

21 Μαΐου 2022

To μπάρμπεκιου είναι η αλήθεια πως έχει πολλά μυστικά, κάποια πράγματα παραμένουν ωστόσο αναλλοίωτα και συμφωνούν όλοι.

Και το κοινότερο από αυτά, πως στεγνώνουμε πάντα το κρέας πριν το ρίξουμε στη φωτιά ή το βάλουμε στον φούρνο με χάρτινη πετσέτα.

Όταν προσπαθούμε να μαγειρέψουμε ένα κρέας που είναι ακόμα υγρό, δεν θα γίνει σωστά, καθώς θερμότητα και υγρασία δημιουργούν ατμό και δεν αφήνουν το κρέας να ψηθεί όπως πρέπει.

Ο κανόνας ισχύει για κάθε τύπο ψησίματος, από θράκα και φούρνο μέχρι και τηγάνι. Η ενέργεια που ξοδεύεται για να βράσουν και να εξατμιστούν τα υγρά ρίχνει τη θερμοκρασία, κάνοντας ταυτοχρόνως άνοστο το ψητό, καθώς κατά τα πρώτα λεπτά βράζει ουσιαστικά στα ζουμιά του, το νερό και το αίμα.

Το στεγνώνουμε λοιπόν υποχρεωτικά πριν το ψήσιμο με χαρτί κουζίνας, είτε το μαρινάρουμε είτε όχι.

Μας το λέει ο σεφ και τηλεοπτική διασημότητα Valentine Warner, μας το λέει ο «γκουρού» του μπάρμπεκιου Myron Mixon στο βιβλίο του «Everyday Barbecue», ο John Shelton Reed στο «Holy Smoke», ο Aaron Franklin στο «Franklin Barbecue» και τόσοι μα τόσοι ακόμα γνώστες του κρέατος…

πηγη: newsbeast.gr

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Κόμπι Μπράιαντ: Η συμφωνία με τη σύζυγό του να μην πετάνε μαζί με ελικόπτερο

Next Post

Παιδίατρος ζωγραφίζει καρτούν πάνω στα επιθέματα παιδιών που χειρουργεί [εικόνες]

Related Posts

Μας είπαν ότι η Αλόη κάνει Καλό στην Υγεία και το Δέρμα μας. Δεν μας είπαν Όμως Πως…!!!
viral

Μας είπαν ότι η Αλόη κάνει Καλό στην Υγεία και το Δέρμα μας. Δεν μας είπαν Όμως Πως…!!!

24 Μαΐου 2022
Δείτε Τα απίστευτα οφέλη του σύκου: Η απόλυτη υπερτροφή του καλοκαιριού
viral

Δείτε Τα απίστευτα οφέλη του σύκου: Η απόλυτη υπερτροφή του καλοκαιριού

21 Μαΐου 2022
Δεν πετάμε ποτέ τα σκόρδα που έχουν βγάλει φύτρα
YΓΕΙΑ

Δεν πετάμε ποτέ τα σκόρδα που έχουν βγάλει φύτρα

12 Μαΐου 2022
Next Post
Παιδίατρος ζωγραφίζει καρτούν πάνω στα επιθέματα παιδιών που χειρουργεί [εικόνες]

Παιδίατρος ζωγραφίζει καρτούν πάνω στα επιθέματα παιδιών που χειρουργεί [εικόνες]

«Δεν υποφέρεσαι»: Όταν ο Φίνος δεν άντεξε και χαστούκισε τη Ζωή Λάσκαρη

«Δεν υποφέρεσαι»: Όταν ο Φίνος δεν άντεξε και χαστούκισε τη Ζωή Λάσκαρη

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews