• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Friday, December 1, 2023
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ
    • Θρησκεία
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Παραδοσιακά τηγανιτά κεφτεδάκια – Η συνταγή της γιαγιάς

13 June 2020
in ΔΙΑΦΟΡΑ
0
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Θέλετε να φτιάξετε τα αυθεντικά τηγανιτά κεφτεδάκια της γιαγιάς; Εύκολη και γρήγορη συνταγή για αφράτους κεφτέδες.

Υλικά συνταγής

  • 800 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό
  • 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
  • 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στον τρίφτη
  • 3 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 αυγό φρέσκο
  • 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
  • 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1/4 κουταλιά του γλυκού μπαχάρι
  • 1/4 κουταλιά του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σκόνη
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Ράγισε» η καρδιά μας: Κι όμως τόσες θερμίδες έχει ένα μελομακάρονο και ένας κουραμπιές

«Ράγισε» η καρδιά μας: Κι όμως τόσες θερμίδες έχει ένα μελομακάρονο και ένας κουραμπιές

1 December 2023
Πατάτες τηγανητές: Το τεpάστιο λάθος στο τηγάνισμα που πpοκαλεί καpκίνο

Πατάτες τηγανητές: Το τεpάστιο λάθος στο τηγάνισμα που πpοκαλεί καpκίνο

27 October 2023

Εκτέλεση

  • Σ’ ένα μπολ βάζουμε το ψωμί, ρίχνουμε νερό να το σκεπάζει και τ’ αφήνουμε να φουσκώσει.
  • Μετά από λίγο, το στύβουμε καλά ανάμεσα στις παλάμες μας και το τρίβουμε με τα χέρια.
  • Σ’ ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το τριμμένο ψωμί, το γάλα και τ’ ανακατεύουμε καλά.
  • Έπειτα προσθέτουμε τα κρεμμύδια (με τα υγρά τους), τα σκόρδα, το αυγό, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το λάδι και αλατοπιπερώνουμε.
  • Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να μαλακώσουν, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 60΄, ώστε να αρωματιστεί ο κιμάς και τα κεφτεδάκια να γίνουν τέλεια.
  • Έπειτα παίρνουμε κιμά με τα χέρια μας και τον πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια, μέσα στις παλάμες μας.
  • Στο μεταξύ ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι, (βάζουμε τόσο λάδι όσο να καλύπτει το μισό κεφτέ όταν θα τηγανίζεται) και τα τηγανίζουμε γυρίζοντάς τα από κάθε πλευρά.
  • Αφήνουμε τα κεφτεδάκια σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.

ΠΗΓΗ : Athensmagazine.gr

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Σώτης Βολάνης: «Κατέβηκε το Άγιο Πνεύμα και μου είπε: ‘’Σήκω και τραγούδα’’» (video)

Next Post

Ανέκδοτο Πήγε η πεθερά του Σήφη στα Ιεροσόλυμα όμως πέθανε

Related Posts

«Ράγισε» η καρδιά μας: Κι όμως τόσες θερμίδες έχει ένα μελομακάρονο και ένας κουραμπιές
ΔΙΑΦΟΡΑ

«Ράγισε» η καρδιά μας: Κι όμως τόσες θερμίδες έχει ένα μελομακάρονο και ένας κουραμπιές

1 December 2023
Πατάτες τηγανητές: Το τεpάστιο λάθος στο τηγάνισμα που πpοκαλεί καpκίνο
ΔΙΑΦΟΡΑ

Πατάτες τηγανητές: Το τεpάστιο λάθος στο τηγάνισμα που πpοκαλεί καpκίνο

27 October 2023
Σε κατάσταση Σoκ ο Γιώργος Αγγελόπουλος: Πέταξε το βιβλίο συλλυπητηρίων – “Η μητέρα μου δεν έχει πεθάνει”
ΔΙΑΦΟΡΑ

Σε κατάσταση Σoκ ο Γιώργος Αγγελόπουλος: Πέταξε το βιβλίο συλλυπητηρίων – “Η μητέρα μου δεν έχει πεθάνει”

30 September 2023
Next Post

Ανέκδοτο Πήγε η πεθερά του Σήφη στα Ιεροσόλυμα όμως πέθανε

Θρήνος-Νεκρή η υπολοχαγός Πεζικού Κατερίνα Δενεκέ

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews