• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Παρασκευή, 19 Αυγούστου, 2022
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • GOSSIP
  • YΓΕΙΑ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • Θρησκεία
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Συνταγή για μελιτζάνες στο φούρνο. Η νοστιμιά τους δεν περιγράφετε!

24 Ιουνίου 2022
in ΣΥΝΤΑΓΕΣ
0
Συνταγή για μελιτζάνες στο φούρνο. Η νοστιμιά τους δεν περιγράφετε!
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Στην αρχαιότητα η μελιτζάνα, ήταν ιθαγενές φυτό της Ινδίας, αλλά καλλιεργούνταν προϊστορικά και στην Κίνα και την Κεντρική Ασία. Η πρώτη γραπτή αναφορά για το φυτό εντοπίζεται σε μια αρχαία κινέζικη αγροτική πραγματεία το 544 π.Χ..

Στην Ευρώπη ήρθε μέσω του Βυζαντίου από τους Άραβες. Στην Ελλάδα έφτασε το 12ο-13ο αιώνα και από τότε αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά της Μεσογειακής διατροφής. Σε αυτή την ανοιξιάτικη συνταγή θα δούμε πως μπορούμε να αποθεώσουμε την μελιτζάνα με μια συνταγή που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πικάντικο Μπουγιουρντί Με Φέτα: Εύκολος Και Νόστιμος Μεζές Που Κανείς Δεν Μπορεί Να Αντισταθεί

Πικάντικο Μπουγιουρντί Με Φέτα: Εύκολος Και Νόστιμος Μεζές Που Κανείς Δεν Μπορεί Να Αντισταθεί

19 Αυγούστου 2022
Νηστεία και γλυκό: Μηλόπιτα νηστίσιμη με χαλβά – Ότι καλύτερο έχετε δοκιμάσει

Νηστεία και γλυκό: Μηλόπιτα νηστίσιμη με χαλβά – Ότι καλύτερο έχετε δοκιμάσει

3 Αυγούστου 2022

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 7  ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 10  μελιτζάνες φλάσκες
  • 8 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
  • 1 κουτλιά τις σούπας πελτέ
  • 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κρεμμύδια κομένα σε μακρόστενο σχήμα
  • 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 3 πατάτες κομένες σε στρογγυλό  σχήμα [φέτες σχετικά λεπτές]
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού ψιλοτριμμένη φέτα
  • 2 φλυτζάνια τυρί μαλακό για το τελείωμα του φαγητού
  • ελαιόλαδο για το τηγάνι [χρησιμοποιώ καλαμποκέλαιο ]
  • αλάτι-πιπέρι
  • 1 κουταλιά κοφτή ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές σχετικά φέτες τις μελιτζάνες. Τις τηγανίζουμε και τις τοποθετούμε σε σουρωτήρι να φύγει το περιττό λάδι. Συγχρόνως με το τηγάνισμα να μην χάνουμε χρόνο ψιλοκόβουμε τις ντομάτες σε μία βαθιά κατσαρόλα. Την τοποθετούμε στην φωτιά και μετά από 10 λεπτά μαγειρέματος να πιει λίγα υγρά προσθέτουμε, τον μαιντανό,τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε 15 λεπτά περίπου προσθέτοντας και λίγο ελαιόλαδο. να έχει λίγο ζουμάκι όταν το κλείσουμε.

Βάζουμε τις μελιτζάνες στην σειρά στο ταψάκι μαζί και τις τηγανισμένες πατάτες , πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί και ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα μας. Βάζουμε την φέτα στην επιφάνεια, πασπαλίζουμε με το τυρί και ψήνουμε για  με 20 λεπτά, Καλή όρεξη! *Αποφεύγουμε το τηγάνι λαδώνοντας και ψήνοντας τις μελιτζάνες, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ατομικά πήλινα βάζοντας 2 πατάτες, μελιτζάνες, φέτα και τριμμένο τυρί, και γίνονται μούρλια!

Η συνταγή είναι από το mageirikikaisintages.blogspot.gr

πηγη tilestwra.com

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Εβελίνα Παπούλια «Xωρίς μακιγιάζ και φίλτρα μου αρέσω περισσότερο»

Next Post

Δέσποινα Μοιραράκη: Το τραγικό παιχνίδι της μοίρας και η ανάρτηση 2 εβδομάδες πριν τον θάνατο του συζύγου της!

Related Posts

Πικάντικο Μπουγιουρντί Με Φέτα: Εύκολος Και Νόστιμος Μεζές Που Κανείς Δεν Μπορεί Να Αντισταθεί
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πικάντικο Μπουγιουρντί Με Φέτα: Εύκολος Και Νόστιμος Μεζές Που Κανείς Δεν Μπορεί Να Αντισταθεί

19 Αυγούστου 2022
Νηστεία και γλυκό: Μηλόπιτα νηστίσιμη με χαλβά – Ότι καλύτερο έχετε δοκιμάσει
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστεία και γλυκό: Μηλόπιτα νηστίσιμη με χαλβά – Ότι καλύτερο έχετε δοκιμάσει

3 Αυγούστου 2022
Αγιορείτικο παστίτσιο: Νηστίσιμη συνταγή με μανιτάρια – Πεντανόστιμο αποτέλεσμα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγιορείτικο παστίτσιο: Νηστίσιμη συνταγή με μανιτάρια – Πεντανόστιμο αποτέλεσμα

3 Αυγούστου 2022
Next Post
Δέσποινα Μοιραράκη: Το τραγικό παιχνίδι της μοίρας και η ανάρτηση 2 εβδομάδες πριν τον θάνατο του συζύγου της!

Δέσποινα Μοιραράκη: Το τραγικό παιχνίδι της μοίρας και η ανάρτηση 2 εβδομάδες πριν τον θάνατο του συζύγου της!

Γιώργος Παπαδάκης: «Πάγωσε» στον αέρα της εκπομπής-«Παναγία μου, Χριστέ μου»[video]

Γιώργος Παπαδάκης: «Πάγωσε» στον αέρα της εκπομπής-«Παναγία μου, Χριστέ μου»[video]

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews