Η ντομάτα είναι από τα πιο θρεπτικά λαχανικά που μπορούμε να καταναλώσουμε ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο που ευδοκιμεί. Είναι γνωστή για την αντικαρκινική της δράση αλλά και τα ευεργετική της οφέλη ειδικά σε θέματα ομορφιάς.
Ωστόσο, ακόμη κι αν πολλοί λένε πως τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά ενός φρούτου ή λαχανικού βρίσκονται στη φλούδα του αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα πως πρέπει να καταναλώνεται.
Η φλούδα της ντομάτας για παράδειγμα μπορεί να είναι λεπτή αλλά δεν παύει να είναι δύσπεπτη. Αν λοιπόν βασανίζεστε από καούρες ή πόνους στομάχου καλό θα ήταν να αφαιρείτε τη φλούδα από τις ντομάτες για να αποφύγετε τυχόν στομαχικές διαταραχές και να απολαύσετε τη σαλάτα σας άφοβα.
