Η παρακάτω συνταγή , είναι πολύ εύκολη και ταυτόχρονα λαχταριστή. Το μόνο που χρειάζεστε για την εκτέλεση της συνταγής είναι ένα πυρέξ και άλλα 4 υλικά. Απευθύνεται σε αυτούς που θέλουν να ετοιμάσουν κάτι γρήγορο, αλλά και εντυπωσιακό.
Υλικά:
- 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς πέτσα
- 1 φλιτζάνι άψητο άσπρο ρύζι
- 1 τενεκεδάκι με κρέμα σέλινου
- 1 πακέτο με γαλλικό μείγμα σούπας κρεμμυδιού
- 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- νερό
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
- Αρχικά, τοποθετήστε το άψητο ρύζι μέσα σε ένα πυρέξ. Βεβαιωθείτε ότι το ρύζι είναι ομοιόμορφα απλωμένο.
- Έπειτα, τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου πάνω από το ρύζι.
- Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη κρέμα σέλινου και τη γαλλική σούπα κρεμμυδιού, φροντίζοντας να προσθέσετε λίγο νερό στο μείγμα.
- Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι για γεύση, στη συνέχεια ρίξτε όλο το μείγμα πάνω από το κοτόπουλο και το ρύζι.
- Τέλος, προσθέστε τα κρεμμύδια και στη συνέχεια τοποθετήστε το πυρέξ στο φούρνο για 2 ώρες, στους 160 βαθμούς Κελσίου.
- Όταν το βγάλετε από το φούρνο, θα τρελαθείτε με την πλούσια γεύση του!
