• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Thursday, July 3, 2025
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • Ελλάδα
  • Θρησκεία
  • Gossip
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Συνταγές
  • Stories
  • Διατροφή
No Result
View All Result
spicynews12
spicynews12
No Result
View All Result

Βάζετε φρέσκια ντομάτα στα κοκκινιστά σας; Σταματήστε το αμέσως!

23 August 2023
in viral
0
Βάζετε φρέσκια ντομάτα στα κοκκινιστά σας; Σταματήστε το αμέσως!
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK

Οι κόκκινες σάλτσες είναι οι πιο απλές, οι πιο γρήγορες και αυτές που χρησιμοποιούνται περισσότερο στη μεσογειακή κουζίνα. Το πιο συνηθισμένο είναι να χρησιμοποιούνται τυποποιημένες σάλτσες σε μορφή πελτέ, είναι πολλοί όμως που συμπληρώνουν και φρέσκια ντομάτα στο φαγητό τους και αυτό είναι λάθος. Γιατί όμως;

Η ντομάτα είναι ένα λαχανικό που ευδοκιμεί τους καλοκαιρινούς μήνες και χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες. Γιατί μπορεί να είναι λάθος όμως να τη βράσουμε; Καταρχάς ένας άγραφος “νόμος” της μαγειρικής λέει πως όταν βάζεις φρέσκια ντομάτα θα πρέπει στη σάλτσα σου να βάλεις και λίγη ζάχαρη για να “τραβήξει” την οξύτητα και να δώσει στη σάλτσα την γλυκύτητα που της λείπει.

VIRALΕΙΔΗΣΕΙΣ

Έχτισε…παλάτι ο Γιάννης Πλούταρχος: Αυτό είναι το διώροφο σπίτι του στα νότια προάστια – Πόσο του κόστισε (photos)

Έχτισε…παλάτι ο Γιάννης Πλούταρχος: Αυτό είναι το διώροφο σπίτι του στα νότια προάστια – Πόσο του κόστισε (photos)

2 July 2025
Αλίκη Βουγιουκλάκη: Θυμάστε τις παραμελημένες εικόνες από τον τάφο της; Δείτε πως τον έχουν περιποιηθεί πλέον! (photos)

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Θυμάστε τις παραμελημένες εικόνες από τον τάφο της; Δείτε πως τον έχουν περιποιηθεί πλέον! (photos)

2 July 2025

Δεν είναι αυτό όμως το πρόβλημα. Τα προβλήματα είναι δύο, κατά κύριο λόγο είναι πως η φλούδα της ντομάτας όπως έχουμε ξαναπεί καλό είναι να μην τρώγεται, δείτε εδώ το λόγο, και εν συνεχεία ρίχνοντας φρέσκια ντομάτα επειδή είναι ένα λαχανικό με αρκετή υγρασία, η σάλτσα σας νερώνει και είναι αρκετά δύσκολο να πήξει και να γίνει η παχύρρευστη σάλτσα που θέλατε.

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα θελήσετε να φτιάξετε ένα κοκκινιστό αποφύγετε την φρέσκια ντομάτα και χρησιμοποιείστε αποκλειστικά πελτέ.

ΠΗΓΗ : Athensmagazine.gr

To «spicynews12.eu» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΟ FACEBOOK
Previous Post

Χώρισε η Δώρα Παντέλη

Next Post

Δύσκολη εβδομάδα για 3 ζώδια: Αστρολογικές προβλέψεις από την Βίκυ Παγιατάκη

Related Posts

Έχτισε…παλάτι ο Γιάννης Πλούταρχος: Αυτό είναι το διώροφο σπίτι του στα νότια προάστια – Πόσο του κόστισε (photos)
viral

Έχτισε…παλάτι ο Γιάννης Πλούταρχος: Αυτό είναι το διώροφο σπίτι του στα νότια προάστια – Πόσο του κόστισε (photos)

2 July 2025
Αλίκη Βουγιουκλάκη: Θυμάστε τις παραμελημένες εικόνες από τον τάφο της; Δείτε πως τον έχουν περιποιηθεί πλέον! (photos)
viral

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Θυμάστε τις παραμελημένες εικόνες από τον τάφο της; Δείτε πως τον έχουν περιποιηθεί πλέον! (photos)

2 July 2025
Μια ιστορία αγάπης για την Παλιά Αθήνα μέσα από τα λεωφορεία της δεκαετίας του ’60 και μετά
viral

Μια ιστορία αγάπης για την Παλιά Αθήνα μέσα από τα λεωφορεία της δεκαετίας του ’60 και μετά

2 July 2025
Next Post

Δύσκολη εβδομάδα για 3 ζώδια: Αστρολογικές προβλέψεις από την Βίκυ Παγιατάκη

Επίδομα : Από 54 έως 534 ευρώ - Ποιοι οι δικαιούχοι και πότε θα το λάβουν (Video)

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2020 SpicyNews

No Result
View All Result
  • Home
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

© 2020 SpicyNews